Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить

Апельсиновый пирог с шоколадом

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 6
0 / 0 / 1
Дата размещения: 26 дек 2012 08:14
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Профиль пользователя «mellorn / * Мария» mellorn / * Мария
Рейтинг: 20,4-0,2
Рецептов: 503
Источник: Идея автора
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
150 мл молока

6 стол. ложек сахара

2 яйца

1 апельсин

100 гр. масла

6 гр. сухих дрожжей

1\2 чайн. ложки соли

примерно 550-600 гр. муки

********************

100 гр. шоколада
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Натереть на мелкой терке цедру, из апельсина выжать сок (у меня 75 мл).

К подошедшей опаре добавить растопленное масло, соль, цедру и апельсиновый сок, яйца. Затем оставшуюся муку (сначала грамм 450, подсыпать постепенно). Тесто должно получиться эластичным, мягким и не приставать к рукам. Тесту дать подняться в 2 раза.

Шоколад измельчить.

Тесто раскатать в прямоугольник, посыпать шоколадом. Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.

В форму смазанную маслом выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину.

Оставить еще на 30 мин подойти. Смазать пирог взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!!!!



Получилась очень ароматная, апельсиновая булка с шоколадом!!! У меня сразу попросили повторить. В первый раз делала с молочным шоколадом, во второй раз – с горьким. Мне больше понравилось с горьким, а мужу со сладким шоколадом.
  • Фото-отзывы на рецепт
17 янв 2013 19:40
Фото-отзыв рецепта «Апельсиновый пирог с шоколадом»
Отредактировано Funny25 17 января 2013 19:43
Вкусный пирог! А какой аромат!! Еле дождалась!
Funny25 / Евгения Ш
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (сладкие пироги) к Всемирному дню шоколада
  • Комментарии рецепта
29 дек 2012 08:18
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena»
lenabatyre
Batyreva Elena
Домашний шеф...
29 дек 2012 19:33
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Супер!
29 дек 2012 22:02
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
вкусно
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов