 Увеличить
|
"Сладкое мгновение" (пирог с киви) |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 3 авг 2011 18:19 |
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Пирог настолько нежный и легкий, что не замечаешь как отрезанного кусочка уже нет... |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 яйца
2 белка
3 ст. л. сахара
4 ст. л. муки
2-3 ст.л. молока
1/2 пакетика фисташкового желе(в пакете 100 г.)
1 киви |
Отделяем белки от желтков.Белки с сахаром взбиваем в крепкую пену.Желтки взбиваем также и к ним подливаем молоко, продолжая взбивать, добавляем муку.Смешиваем желтки и белки, перемешивая снизу вверх.Выпекаем в заранее нагретой духовке до готовности.
Вырезаем аккуратно мякоть, чтобы не повредить донышко.
Желатин развести по рецепту на пачке.Готовое желе поставить в морозилку, чтобы схватилось до консистенции густого киселя.
Киви порезать кусочками и выложить внутрь коржа.Залить желе и поставить в холодильник для окончательного застывания желе.
Что делать с оставшейся мякотью? Предлагаю вариант:
смешиваем 3-4 ложки густой сметаны с размороженной клубникой, добавляем сахар по вкусу.Берем глубокую тарелку и выстилаем ее пленкой пищевой.Смешиваем мякиш с приготовленной смесью и выкладываем в миску.Слегка утрамбовав(масса не должна быть очень жидкой).Далее оставляем в холодильнике тарелку на верхней полке(там похолоднее) на 3-4 часа - лучше больше.А потом переворачиваем на блюдо - получается купол, который обсыпаем цукатами, орехами(чем душа пожелает!).Вот и все!
Приятного аппетита!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от mamavlada:
Оленька, спасибо!
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Даш, какой пирог интересный!!! и красивый!
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от mellorn:
Очень!!
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Galina: | Даш, какой пирог интересный!!! и красивый! |
Галиночка, спасибо!Но он такой легкий, что мой сказал, когда он закончился: "а почему так мало,? Таких бы штук 5!"
|
|
|
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от OLYA-V:
Оленька, спасибо!
|
|
|
|
Вкусно!!!
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Tanya: | Вкусно!!! |
Спасибо!
|
|
|
|
|
Замечательный пирог, очень вкусное мгновение!!!
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Natka: | Замечательный пирог, очень вкусное мгновение!!! |
Спасибо!!!Да, хоть на мгновение, но очень вкусно!!!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Selena:
Спасибо!
|
|
|
|
|
чудесный пирог, заберу в любимые)
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Nezabudka: | чудесный пирог, заберу в любимые) |
Спасибо!Угощайся на здоровье!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
