Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Десерт Малаби»
Увеличить

Десерт "Малаби"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 2
Дата размещения: 4 авг 2011 22:12
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Профиль пользователя «mellorn / * Мария» mellorn / * Мария
Рейтинг: 20,6-0,2
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
поваренок + я
Тематика - Рецепты арабской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Десерт Малаби»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Малаби»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Малаби»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Малаби»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Малаби»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
1 литр молока

85 гр. крахмала

1 пакетик ванилина

250 мл сливок (33%)

100 гр. сахар

*************

300 гр. клубники (малины, абрикос, смородины….)

2 стол. ложки сахарной пудры

1 чайн. ложка желатина
В 1 стакане молока развести крахмал.

В кастрюльке довести до кипения оставшееся молоко, сливки, сахар и ванилин. Огонь убавить до маленького. При постоянном помешивании, тонкой струйкой в молочно-сливочную смесь добавить молочно-крахмальную. Проварить 1-2 минуты, загустеет очень быстро.

Крем разложить по креманкам (бокалам, стаканам).

В 25 мл. воды развести желатин. Оставить набухать. Затем распустить на водяной бане (не кипятить).

Клубнику перетереть в блендере с сахарной пудрой. Добавить желатин. Выложить поверх крема.

Поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Приятного аппетита!!!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё десерты (другое) арабской кухни
  • Комментарии рецепта
4 авг 2011 22:33
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Вкуснятина!!!
5 авг 2011 08:32
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
чудесный десерт!
5 авг 2011 22:13
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Замечательный десерт!!!
6 авг 2011 11:35
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Отличный летний вариант, когда много разных вкусных ягод поспевает.
25 авг 2011 01:53
Профиль пользователя «Nezabudka / Хурцилава Татьяна»
Nezabudka
Хурцилава Татьяна
Учусь творить
ВАу, какая вкусняшка! Надо обязательно попробовать!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов