Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Пряничные домики на чашки»
Увеличить

Пряничные домики на чашки

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 1 / 2
Дата размещения: 12 дек 2011 12:57
Категория: Выпечка :: Другое
Автор:
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В» OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Другое
Интернет+я
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Пряничные домики на чашки»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Пряничные домики на чашки»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Пряничные домики на чашки»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Пряничные домики на чашки»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
тесто

на 8 домиков

50 сливочного масла

50 гр. светлого мёда

50 гр. сахара

50 гр. сметаны

1 яйцо

2 ст. ложки какао

соды на кончике ножа

щепотка соли

200 гр. муки

1\4 ч. ложки ванилина

1 ч. ложка смеси пряностей (корица, кардамон, мускатный орех)



Для айсинга

0.5 яичного белка

1-2 ч. ложки лимонного сока

100-150 гр. сахарной пудры
Поместить в кастрюльку масло, сахар и мед, нагревать помешивая пока сахар не растворится, дать смеси немного остыть.

Просеять в миску муку смешанную с какао и содой, добавить соль, ванилин и пряности, перемешать, добавить яйцо и сметану, а так же смесь из кастрюльки, замесить тесто, оно должно немного прилипать к рукам, тесто завернуть в пленку убрать в холодильник на пару часов, можно на дольше.

Размеры будущих домиков, вырезать детали можно из картона например.Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать маслом.

Тесто раскатывать не толще чем 0.5 см, толстые детали потом будет сложно склеивать.

Вырезать детали домиков острым ножом, переносить на противень осторожно, чтобы они не деформировались. Выпекать минут 5-7, остудить полностью на решетке.

Приготовить айсинг, для этого белок немного вспенить вилкой, отмерять половину, добавлять по немного просеянную пудру и перемешивать, пока не получится масса по густоте как сметана, в конце добавить лимонный сок и перемешать.

Склеить детали домиков айсингом, удобно воспользоваться плотным пакетиком с отрезанным уголком, можно взять пакет из под молока например. Для удобства можно подпирать скрепленные домики стаканами например, если детали домиков деформировались после выпечки их можно подравнять острым ножом.

Готовые домики оставить на ночь подсохнуть.Украсить можно на любой вкус, цветной посыпкой или глазурью. Можно каждый домик красиво упаковать, например в пленку или бумагу.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё новогодние выпечка (другое) 2013
  • Комментарии рецепта
12 дек 2011 13:05
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Классная идея!!!!
12 дек 2011 17:22
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Я тоже на эти домики глаз положила, пока я только планирую их сделать - Оля сделала, МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!
12 дек 2011 20:46
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Оля,какие красивые домики у тебя получились!
14 дек 2011 06:46
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
Очень красиво
16 дек 2011 13:10
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
16 дек 2011 18:35
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Супер! Очень красиво!
16 дек 2011 18:35
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Супер! Очень красиво!
17 дек 2011 09:12
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
Восторг!!!!
17 дек 2011 22:32
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Какая прелесть!!! Умница!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов