Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить

Лепешки из манки с брынзой

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 5
0 / 0 / 2
Дата размещения: 2 июн 2012 10:16
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
Профиль пользователя «mellorn / * Мария» mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2908 + холодильник
Категория праздника - Рецепты для пикника
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лепешки из манки с брынзой»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
500 гр. манной крупы

8 гр. сухих дрожжей

2 чайн. ложки сахара

1 чайн. ложка соль

300 мл. воды

растительное масло для смазывания рук

********************

200 гр. брынзы

2 стол. ложки сметаны

Зелень
Замесить тесто из манки, соли, сахара, воды и дрожжей. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

После того, как тесто поднимется. Выложить тесто на смазанную маслом рабочую поверхность и смазанными маслом руками еще раз вымесить тесто (слегка) и разделить его на 4 части.

Измельчить брынзу, смешать ее со сметаной и измельченной зеленью (у меня укроп).

Из каждого куска раскатать лепешку. По центру выложить начинку, защипнуть края и слегка раскатать. Лепешки толщиной 0,5-0,6 см.

Выпекать на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде, на среднем огне, под крышкой. Выпекать примерно по 3 минуты, каждую сторону.



Приятного аппетита!



Кстати, для эксперимента одну лепешку пожарила на растительном масле и естественно мужу, такая понравилась больше. А вот мне импонирует вариант без масла.

Начинки могут быть разные: сыр, мясо, грибы….
  • Интересное о рецепте
Нам очень понравились Ленины "Лепешки из манки, приготовленные на сковороде", дома было немного брынзы (любим мы сыыыр) и я решила немного пофантазировать. Вот что у нас получилось. Кстати, подобные лепешки очень хорошо брать с собой на пикник.



  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (хлеб, лепешки, лаваши) для пикника
  • Комментарии рецепта
2 июн 2012 10:39
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Замечательная альтернатива простым манным лепешкам, беру на заметку
2 июн 2012 10:50
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Сообщение от Selena:
Замечательная альтернатива простым манным лепешкам, беру на заметку
Лена, это вам спасибо за рецепт лепешек!!!! А с начинками - простор для творчества.
3 июн 2012 10:51
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Замечательно!
4 июн 2012 19:09
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Вкусная лепешка!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов