Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Кугель из овощей»
Увеличить

Кугель из овощей

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 5
0 / 0 / 1
Дата размещения: 12 июн 2012 15:17
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena» lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 2,2
Рецептов: 235
Источник: Книга или другое печатное издание
Будуар (июнь, '12)
Описание: Вкусный и полезный гарнир или самостоятельное блюдо!
Тематика - Рецепты еврейской кухни
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Кугель из овощей»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кугель из овощей»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кугель из овощей»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кугель из овощей»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кугель из овощей»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
1 кабачок

2 картофелины

2 моркови

3 зубчика чеснока

3 ст.л.муки

3 яйца

1 ч.л.куркумы

укроп

соль, перец
Кабачок, картофель, морковь - натереть на крупной терке.

Укроп и чеснок измельчить и добавить к натертым овощам. Перемешать.

Смешать куркуму, соль, перец, муку - добавить к овощам. Вбить яйца. Тщательно перемешать.

Овощной фарш выложить в форму (можно смазать растительным маслом).

Запекать кугель до готовности (смотря какая высота кугеля, у меня запекался 35 минут) при температуре 190-200 С.

Подавать сразу на стол - в горячем виде.

Приятного аппетита!
  • Интересное о рецепте
Кугель - традиционное еврейское блюдо. Как правило, готовится из лапши, фруктов, овощей. В настоящее время готовят кугель также еще и с творогом.

Отличительной особенностью еврейского кугеля от разнообразных овощных запеканок является то, что заливка для него готовится только из яиц, без добавления молока, сливок и т.п.

(источник-журнал "Будуар"июнь,2012г)
  • Фото-отзывы на рецепт
9 июл 2012 12:17
Фото-отзыв рецепта «Кугель из овощей»
Спасибо за рецепт!
mariy / * Мария
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё вторые блюда (овощные) еврейской кухни
  • Комментарии рецепта
13 июн 2012 20:52
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Отличный рецепт!
14 июн 2012 20:18
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Интересная запеканка! Надо попробовать!
16 июн 2012 07:26
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Да, интересный рецепт!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов