Просмотр рецепта

Фото рецепта «Свинина в шоколадном соусе»

Увеличить

Пошаговые фотографии

Ингредиенты

Порядок приготовления

Свинина в шоколадном соусе

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 14

0 / 1 / 4

Дата размещения: 6 фев 2010 17:30

Категория: Вторые блюда :: Мясные

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Книга или другое печатное издание

журнал "Школа кулинара"

Описание: Необычно, но ВКУСНО!

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Свинина в шоколадном соусе»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
свинины - 0,5 кг красное вино - 100 мл шоколад - 50 г чеснок - 3 зубчика раст. масло для жарки соль по вкусу		1. Мясо нарезать на куски - пластины. 2. Обжарить на сковороде на растительном масле с обоих сторон. 3. Чесное измельчить, положить в отдельную сковородку, добавить вино и потушить 2-3 мин. 4. Затем туда добавить кусочки шоколада и тушить еще 5 минут. 5. В соус положить мясо, посолить и готовить 30 мин. 6. На гарнир у меня - картофельное пюре.

Фото-отзывы на рецепт

Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

Ещё вторые блюда (мясные) к Всемирному дню шоколада

Комментарии рецепта

mariy

* Мария

люблю готовить

Никогда не пробовала мясо с шоколадом. Пожалуй воздержусь от оценки рецепта до дегустации

begi

Алтабаева Валентина

кулинар-любитель

Супер рецепт!

V-Loxankin

Лоханкин Васисуалий

мужчина

На Украине я видел конфетку - "Сало в шоколаде". А вот самому додуматься о мясе в шоколаде смекалки не хватило. Молодец!!!

Ketrin

*** Екатерина

Кулинар-любитель

Я тоже ни разу не пробовала мясо в шоколаде, но думаю, что получилось вкусно!!!

Selena

Слюсарева Елена

Кулинар-любитель

А я видела программу "Званный ужин", там двушка готовила такое мясо, гостям понравилось, так как шоколад явно не чувствуется, а дает пикантный привкус))))