Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Фасолада - греческий фасолевый суп»
Увеличить

Фасолада - греческий фасолевый суп

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 3
0 / 0 / 1
Дата размещения: 25 ноя 2014 15:51
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 498,5-3,8
Рецептов: 307
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок
Описание: Старинный греческий суп, который можно приготовить в различных вариантах.
Тематика - Рецепты греческой кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Фасолада - греческий фасолевый суп»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фасолада - греческий фасолевый суп»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фасолада - греческий фасолевый суп»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фасолада - греческий фасолевый суп»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Фасоль (белая) — 400 г

лук репчатый — 2 шт.

морковь — 2 шт.

помидоры (или 0.5 ст томата) — 2 шт.

сельдерей (стебель) — 1 шт.

оливковое масло — 2 ст.л..

перец чёрный молотый — 1 ч.л..

маслины — 100 г

лук-порей(у меня репчатый) — 1 шт.
С вечера замочить фасоль в холодной воде,утром промыть и вновь залить холодной водой.

Варить минут 15, затем, воду слить. Фасоль снова залить холодной и варить до готовности.

Очищенные овощи (стебель сельдерея,лук-порей и морковь) порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.

Добавить к обжаренным овощам, томат или протёртые помидоры.

Затем добавляем овощи в почти готовую фасоль и варим до готовности.

В конце варки,заправляем суп оливковым маслом и чёрным перцем.Солим по вкусу.

Оставляем суп минут на 20, чтобы настоялся.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и маринуем в уксусе, промываем.

Маринованный лук подать к супу вместе с маслинами - каждому в тарелку по своему вкусу.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё супы (овощные) греческой кухни
  • Комментарии рецепта
30 ноя 2014 20:06
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Сытный и вкусный суп!
24 дек 2014 01:09
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
отличный суп!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов