Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить

Ризогало (рисовый пудинг)

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 12
0 / 0 / 5
Дата размещения: 17 фев 2011 17:43
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
http://www.greek-kitchen.com
Описание: Вкусная рисовая каша по - гречески)))))))
Тематика - Рецепты греческой кухни
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
-Молоко - 1 литр

-Рис - 120 гр

-Сахар - 125 гр

-Яйца - 2 шт

-Масло сливочное - 2 ст.ложки

-Полоска лимонной кожуры длиной около 7,5 см

-Ванильный сахар - по вкусу

-Корица молотая - для сервировки
1.Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте молоко и щепотку соли и доведите до кипения.

2.В кипящее молоко добавьте рис и кожуру лимона,варите примерно 25-30 минут, помешивая, чтобы рис не прилип ко дну кастрюли. Следите за тем, чтобы рис получился мягким, но не разварился в кашу.

3. Из говотого риса, удалить лимонную цедру, добавьте сахар и хорошо перемешайте.

4.Взбейте яйца. Отделите от содержимого кастрюли немного риса и подмешайте в яйца. Полученную смесь влейте обратно в кастрюлю, уменьшив при этом огонь. Постоянно помешивая, готовьте, пока смесь не начнет загустевать. Снимете кастрюлю с огня, разложите ризоголо в порционные чашки. Охладите.

5.При подаче посыпьте корицей.



Приятного аппетита!
  • Интересное о рецепте
Ризогало - так называется популярное на Кипре блюдо, которое можно приготовить дома очень просто.

По-гречески "ризо" - рис, а "гало" - молоко. Ризогало имеет очень сливочный и нежный вкус. Это отличный способ превратить привычную рисовую кашу, в отличный десерт!



"Кухня народов мира" http://community.livejournal.com
  • Фото-отзывы на рецепт
25 мар 2011 21:24
Фото-отзыв рецепта «Ризогало (рисовый пудинг)»
Очень вкусная альтернатива рисовой каше.
mellorn / * Мария
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё десерты (другое) греческой кухни
  • Комментарии рецепта
17 фев 2011 18:51
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
О, мой любимый рисовый пудинг!!!!!!!!! Да еще так красиво подан!!!
17 фев 2011 20:50
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Да, фотография домашняя!
17 фев 2011 21:03
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо!
17 фев 2011 21:28
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Здорово! Очень вкусно!
17 фев 2011 21:44
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Очень аппетитно!
17 фев 2011 21:55
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо! второй раз делала, мужу и сыну понравилось)))
17 фев 2011 22:15
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Да фотография и вправду очень домашняя и уютная!!!
18 фев 2011 10:43
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
Замечательный рецепт!
18 фев 2011 13:14
Профиль пользователя «Sveta / * Светлана»
Sveta
* Светлана
*
18 фев 2011 13:34
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо!!
18 фев 2011 15:45
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Красиво и вкусно!
19 фев 2011 23:56
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов