Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Скумбрия с зеленью»
Увеличить

Скумбрия с зеленью

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 1 / 1
Дата размещения: 26 ноя 2009 18:32
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «Strepyxa   / ******** Наталья» Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
Источник: Другое
рецепт от подруги
Описание: Очень вкусная рыбка.
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия с зеленью»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия с зеленью»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия с зеленью»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Скумбрия свежая (средняя) 1 шт около 500 гр.

Укроп 1-2 пуч.

Чеснок 3-4 зубка

Соль 1 ст.ложка ( с горкой)

Приправа для рыбы , на кончике ножа.
Скумбрию хорошо вымыть, отрезать голову и разрезать по спинке,удалить внутренности.Укроп и чеснок мелко порезать , засыпать солью и перемешать.На разрезанную рыбу выложить смесь укропа с солью, специи для рыбы.Рыбу сложить, положить на пищевую пленку или пакет, завернуть плотно прижимая пленку.Оставить на 2-3 часа при комнатной температуре , затем убрать в морозилку на 4-5 дней.

После, скумбрию немного оттаять и нарезать на кусочки.

Получается вкусная соленая рыбка.

Если солить крупную рыбу, увеличить: соль и время засолки.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё закуски (из рыбы и морепродуктов) к Всемирному дню рыболовства
  • Комментарии рецепта
26 ноя 2009 18:35
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
мне очень понравилось!
26 ноя 2009 18:50
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
мне тоже
26 ноя 2009 20:47
Профиль пользователя «alfa08 / Красота Людмила»
alfa08
Красота Людмила
самоучка со...
Люблю рыбку в любом виде!
27 ноя 2009 07:06
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
Очень вкусно и интересно!
27 ноя 2009 10:54
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Очень вкусная рыбка! ням-ням ++++++++++++++++===
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов