Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Малосольные огурцы»
Увеличить

Малосольные огурцы

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 1
0 / 0 / 1
Дата размещения: 24 апр 2017 19:25
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена» bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0,5
Рецептов: 263
Источник: Другое
семейный рецепт
Описание: Малосольные огурчики-это самая летняя закуска! Как здорово похрустеть на природе ароматным огурчиком, да и к шашлычку хоть из мяса, хоть из рыбы они отлично подойдут!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Малосольные огурцы»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Огурцы свежие мелкие — 1-1,2 кг



Вода — 1 л



Соль — 2 ст.л.



Перец черный горошком — 10 шт



Душистый перец горошком — 5 шт



Чеснок — 8-10 зубчиков



Укроп — 1 пучок



Лист хрена — 3 шт



Лист черной смородины — 6 шт



Лист вишни — 8-10 шт



Лист дуба — 1 шт( по желанию)
1. С огурцов срезать кончики. Если не свежесобранные огурцы, то замочить на пару часов в холодной воде. Хорошо помыть.



2. В кипящую воду добавить соль, через минуту выключить.



3. В стеклянную, глиняную или эмалированную посуду положить часть зелени и листьев, часть порезанного чеснока и перец.



4. Уложить слой огурцов. Снова слой зелени, листьев и чеснока. В зависимости от объема посуды повторить необходимое количество слоев.



5. Залить огурцы горячим рассолом. Накрыть тарелкой и поставить груз.



6. Оставить на 12 часов при комнатной температуре.



7. Готовые огурчики убрать в прохладное место, чтобы преостановить процесс брожения.



Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов