Торт «Рождественский» (Торт-Полено)
Дата размещения: 6 янв 2021 20:57
Ингредиенты:
Бисквит: Яйцо куриное - 2 шт Сахар - 100 г Мука - 60 г Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л. Масло растительное - 1 5 ст. л. Вода (кипяток) - 1 5 ст. л. Крем из маскарпоне + Начинка: 250 г маскарпоне 140 г жирных сливок (от 30 проц.) 50 г сахарной пудры Малина Вишня или другие фрукты - по вкусу
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
larik-malasha.livejournal.com
Описание: Во Франции традиционным рождественским десертом является торт-полено.
Категория праздника - Рождественские рецепты
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 1
1 / 8 / 18
Кролик (в горчичном соусе)
Дата размещения: 14 июл 2021 18:34
Ингредиенты:
Кролик — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Морковь — 2 шт Горчица — 4 ст. л. Бульон куриный — 500 мл Вино белое сухое — 150 мл Чеснок — 2 зуб. Сметана — 2 ст. л. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Розмарин — 1 веточ.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
spletenie.ru/users/sugar/povarenok/
Тематика - Рецепты французской кухни
Что это?
Голосов: 1
1 / 8 / 22
Что это?
Голосов: 0
2 / 8 / 13
Пасхальные ягнята
Дата размещения: 26 апр 2011 12:29
Ингредиенты:
На 12 шт: Для теста: -Молоко - 100 мл -Мука -500 г -Сухие дрожжи - 10 гр -Сахар - 100 г -Масло сливочное - 100 г -Желтки - 3 шт -Соль - щепотка Для начинки: -Консервированные абрикосы - 425 г (1 банка) -Сливочное масло 50 г сливочного масла -Мука - 120 гр -Сахар - 50 гр -Желток для смазывания -Молоко - 2 ст. ложки
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал Лиза+мои изменения
Категория праздника - Пасхальные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 18
1 / 7 / 18
Пасха красная с курагой и цедрой
Дата размещения: 29 апр 2011 16:41
Ингредиенты:
4 ст.л. сахарной пудры 2 апельсина 1 л ряженки 1 л кефира 500 мл густой сметаны 1 желток 150 г сахара 100 г кураги 1 ч.л. ванильного сахара
Категория: Другое
Автор:
JuliaZ / Зубкова Юлия
Рейтинг: 0
Рецептов: 1
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Школа гастронома"
Категория праздника - Пасхальные рецепты
Тематика - Рецепты русской кухни
Что это?
Голосов: 6
1 / 7 / 11
Свекольник холодный
Дата размещения: 13 июл 2014 09:12
Ингредиенты:
На 1 5 л. воды (минеральной кипячёной охлаждённой) 4 отварные свеклы(сладкие нового урожая) 2 крупных помидора 4 свежих огурца пол пучка зелёного лук пол пучка укропа 4 яйца сваренных в крутую 100 мл.сметаны 1 зубчик чеснока картофель молодой отварной по желанию соль по вкусу уксус бальзамический по вкусу
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Школа гастронома"2005 г.+мои изменения
Категория праздника - Постные рецепты
Тематика - Рецепты русской кухни
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 5
1 / 7 / 12
Круассаны с сыром
Дата размещения: 23 апр 2016 20:54
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл Дрожжи сухие — 6 г Сахар — 0.5 ч.л Яйцо — 1 шт Масло (маргарин) — 100 г Соль — щепотка Мука (примерно) — 550 г ...................................... Сыр твердый — 200 г Масло — 50 г ............................... Кунжут Яйцо (для смазывания)
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
http://forum.say7.info/topic80268.html +я
Описание: Рецепт посвящается тем, кто при слове сыр, ощущает себя мышонком Рокфор (из мультфильма Чип и Дейл). Сдобное тесто с большим количеством сыыыыра.
Тематика - Рецепты французской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
0 / 7 / 13
Что это?
Голосов: 22
1 / 6 / 16
"Волшебный горшочек"
Дата размещения: 19 апр 2011 20:02
Ингредиенты:
Количество порций: 3 для теста: мука - 2 стакана яйцо - 1 шт сахар - 1 ст. ложка соль - 1 ч. ложка растительное масло - 2 ст. ложки молоко - 120 мл дрожжи сухие - 1 ч. ложка начинка: куриное филе - 200 г картофель - 1 шт лук репчатый - 1/4 шт. морковь - 1 шт грибы шампиньоны - 50 г соль перец - по вкусу соус: сметана - 2 ст. ложки молоко - 1/4 стакана сыр плавленный - 20 г желток - 1 шт
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
кулинар Волгоградка + мои изменения
Описание: Вкусно! Оказывается посуда тоже может быть съедобной )))
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 22
2 / 6 / 17
Яблочно-рисовый пирог
Дата размещения: 2 апр 2011 22:32
Ингредиенты:
-Рис - 250 гр -Молоко -250 мл -Яйца - 4 шт -Сахар - 150 гр -Ванильный сахар - 2 пакетика по 10 гр Начинка: -Яблоки - 600 гр -Сахар - 100 гр -Масло сливочное - 50 гр Для карамели: -Вода - 4 ст.ложки -Сахар - 30 гр Для украшения: -Сливки для взбивания - 200 мл -Орехи грецкие - 2 ст.ложки
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
кулинарный журнал "Смак"+мои изменения
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 22
1 / 6 / 20