Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Нежный торт с лимонным кремом»
Увеличить

Нежный торт с лимонным кремом

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 14
0 / 1 / 7
Дата размещения: 26 мар 2010 17:40
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина» Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Другое
Записная книга рецептов
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Нежный торт с лимонным кремом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Нежный торт с лимонным кремом»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Для коржей:

60 г сливочного масла

60 г маргарина

3 яйца

1 чл соды, гашеная уксусом

1 стакан муки

2 чайные ложки какао

Для крема:

300 г сливочного масла

1/2 стакана муки

2 стакана молока

2 ст ложки манки

1 лимон

Для глазури:

2 ст ложки молока

2 ч ложки какао

3 ст ложки сахара

50 г сливочного масла
Готовим коржи:

Масло и маргарин растопить, добавить сахар и перемешать.

Взбить яйца и добавить к смеси, затем погасить соду уксусом, добавить муку и разделить смесь на 2 части.

В одну из частей добавить какао. Выпекать 2 коржа: светлый и темный.

Затем полученные коржи разрезать вдоль, чтобы получилось всего 4 коржа - 2 светлых и 2 темных.

Готовим крем:

Растереть масло с сахаром.

Сварить манную кашу: 2 стакана молока и 2 столовые ложки манки.

Натереть лимон с цедрой.

Смешать все полученные ингредиенты и хорошо взбить.

Поставить в холодильник на 20-30 минут.

Прослоить коржи кремом, чередую светлые с темными.

Готовим глазурь:

Молоко, какао, сахар и масло растопить на маленьком огне и теплым смазать верх торта и бока.

Приятного чаепития!
  • Фото-отзывы на рецепт
7 апр 2010 17:26
Фото-отзыв рецепта «Нежный торт с лимонным кремом»
Торт очень вкусный,в другой раз испеку 2 коржа чтобы получилось как надо.
lakshmi / М. Анжелика
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
26 мар 2010 23:09
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Отредактировано mellorn 26 марта 2010 23:10
Вкусный тортик! Моя мама мне в детстве такой готовила.
27 мар 2010 07:16
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень нежно и вкусно!
27 мар 2010 15:18
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Отредактировано lakshmi 28 марта 2010 15:55
Вкусно!!!!Только напишите сколько сахара в коржи и в крем
27 мар 2010 19:52
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Спасибо! Этот рецепт тоже из моего детства!))))))))
27 мар 2010 19:55
Профиль пользователя «Mzyk / Жук Максим»
Mzyk
Жук Максим
любитель снять...
27 мар 2010 21:34
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Тортик вкусный и очень аппетитный получился.
28 мар 2010 10:54
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
28 мар 2010 19:20
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
+++++++++++++++
31 мар 2010 01:20
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Напишите пожалуйста количество сахара в коржах и в кремеИ для какого размера формы расчитано?Я готовила 2 дня назад и на 100% скажу что из указанного количества выпечь 2 коржа нереально,а уж тем более разрезать пополам каждыйРазве что если форма будет диаметром см 20.У меня 27 см,то не получается.
31 мар 2010 11:59
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Отредактировано Ketrin 31 марта 2010 11:59
Еще раз рецепт:
сливочное масло 60 г растопить с маргарином 60 г, добавить 1 стакан сахара и размешать.
Взбить 3 яйца, погасить уксусом 1 ч л соды , добавить 1 стакан муки, все перемешать. Разделить смесь на 2 части. В одну из частей добавить 2 ч л какао, выпекать 2 коржа. (формой служит у меня старая сковорода). Каждый корж разделить на 2 части.
Крем:
Растереть 300 г масла с половиной стакана сахара. Сварить манную кашу (2 стакана молока+2 столовые ложки манки).
На терке потереть лимон с цедрой. Все смешить и взбить. Поставить крем в холод на 20-30 минут.
Прослоить коржи кремом и сверху украсить глазурью.
31 мар 2010 12:00
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Отредактировано Ketrin 31 марта 2010 12:00
Извините, что не написала про сахар...в качестве формы у меня послужила старая сковорода.
5 апр 2010 16:27
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Сообщение от Ketrin:
Извините, что не написала про сахар...в качестве формы у меня послужила старая сковорода.
Катюша,какого диаметра твоя сковорода?
5 апр 2010 16:56
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Анжелика, 20 см, наверное, все дело в сковороде))))))у Вас больше.
7 апр 2010 17:23
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Вот потому у меня и не получилось разрезать коржи,спасибо что указала размер,теперь я точно знаю что для моей формы надо печь 2 коржа,потому что у меня 27 см.Прилагаю фотку того что у меня получилось.
10 май 2010 17:37
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Катюша,опять собралась испечь твой торт и возник вопрос что делать с мукой в креме?У тебя это никак не оговаривается
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов