 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Для белого теста:
200гр муки
100мл (или немного больше) теплой воды
½ ч.л. сухих дрожжей
Для цветного теста:
200гр муки
красящий продукт (я брала томатную пасту, можно – сок шпината, моркови)
100мл (или немного больше) теплой воды
½ ч.л. сухих дрожжей |
В небольшом количестве теплой воды разводим дрожжи. Просеиваем муку. Постепенно вливаем теплую воду. Замешиваем тесто. Ставим его в теплое место для подхода.
Таким же способом замешиваем цветное тесто, только в теплую воду подмешиваем наш красящий продукт.
Когда оба теста поднимутся, раскатываем в пласт (не слишком тонко) белое тесто, затем на него выкладываем раскатанный пласт цветного теста.
Сворачиваем в рулет. Нарезаем поперек на кусочки шириной по 1,5см. Кладем два кусочка рядышком. Прижимаем их посередине – удобно это делать боковой стороной вилки или обратной стороной ложки. Получилась бабочка.
Укладываем бабочек в пароварку и ставим таймер на 15-20мин.
Съесть их лучше в течение суток, потому что на следующий день корочка становится твердой:( Очень вкусно их есть с горячим борщом и сметанкой или просто обмакивать в чесночный соус;) |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
0 / 0 / 0
В инете я их видела с зеленым тестом - ну оооч красиво смотрится!!!
