Нежнейшие синнабончики |
| Дата размещения: 27 мар 2021 18:03 |
Ингредиенты:
330 мл молока
7 г дрожжей
520 г муки
80 г сахара
50 г сливочного масла
40 г желтков (желтки от 2х яиц)
соль
НАЧИНКА:
110 г сливочного масла
35 г корицы
250 г сахара
ПОМАДКА:
50 г мягкого сливочного масла
180 г сливочный сыр
100 г сахарной пудры
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
 |
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308 -6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Едим дома |
|
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
Пирожки с капустой |
| Дата размещения: 18 окт 2020 22:05 |
Ингредиенты:
Молоко тёплое - 500 мл
дрожжи - 11 гр(1ст.л.)
сахар - 4 ст.л.
соль - щепотка
мука(опара) - 200-250 гр (точно не скажу
консистенция теста должна быть как на оладьи)
растительное масло - 0
5 стакана
мука(в тесто) - 500гр (+/-)
яйцо(для смазки перед духовкой).
Начинка:
тушёная капуста с морковкой.
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Рогалики с варёной сгущёнкой |
| Дата размещения: 24 июн 2020 16:18 |
Ингредиенты:
Для теста:
450-500 г муки
250 мл теплого молока
80 г сахара
1 среднее яйцо
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
6 г сухих дрожжей
0
5 ч. л. соли
Начинка:
варёная сгущёнка
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Едим дома |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Мягкие булочки к чаю |
| Дата размещения: 1 фев 2020 21:19 |
Ингредиенты:
Ингредиенты на 10-12 штук:
150 гр. творога (у меня 9%)
70-100 гр. сахара
90 мл. молока
50 гр. растительное масло
1 ч.л. разрыхлителя
240 гр. муки (+/-)
1 ч.л. ванильного сахара
Щепотка соли
Начинка 1:
100 гр. творога
1 ст.л. сахара
50 гр. изюма
1 ст.л. кокосовой стружки (либо мука/крахмал)
Начинка 2:
40 гр сливочное масло
80-100 гр. орехов
3 яблока
2-3 ст.л. сахара
Щепотка корицы (по желанию)
шоколад по желанию для украшения
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа кулинаров |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
Сосиски в тесте |
| Дата размещения: 20 окт 2019 19:19 |
Ингредиенты:
+/-400 гр. пшеничной муки
4-5 гр. (1 ч.л.) сухих дрожжей (или 15 гр. свежих)
250 мл. воды/молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
40 гр. растительного масла без запаха
16 сосисок
1 яйцо
кунжут.
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа кулинаров |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
Булочки с вишней |
| Дата размещения: 9 апр 2019 19:56 |
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
550 г муки
2 яйца
8 г сухих дрожжей
70 г сахара
250 мл молока
50 г растопленное сливочное масло
Для начинки:
650 г вишни (без косточек)
100 г сахара
30 г кукурузного крахмала
40 мл воды
Для сырной начинки:
220 г сливочного сыра Almette
по вкусу сахарная пудра
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйцо (для смазывания)
миндальные лепестки по желанию
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Любимые рецепты |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 2
|
Сдобные слоёные булочки |
| Дата размещения: 31 мар 2019 22:47 |
Ингредиенты:
Для теста:
800-850 г муки
200 мл теплой воды
200 мл теплого молока
1 яйцо
1 яичный белок
100 мл растительного масла
50 г сахара
12 г сухих дрожжей
10 г соли
Для прослойки:
100-150 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
Для смазывания:
1 яичный желток
1 ст. л. молока
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Рецепты на Бис |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Булочки для гамбургеров |
| Дата размещения: 22 мар 2019 10:48 |
Ингредиенты:
Тесто:
150 мл молока
100 мл воды
10 гр сахара
6 гр дрожжей
6 гр соли
30 гр сливочного масла
380 гр муки
Для смазки булочек:
1 яйцо
1 ст.л. молока
Украшение:
черный и белый кунжут
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Люблю готовить |
|
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Быстрые пирожки с капустой и мясом |
| Дата размещения: 22 мар 2019 10:44 |
Ингредиенты:
Тесто:
200 мл теплой воды
450-500 гр муки
150 мл растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара.
Начинка:
300 гр капусты
150 гр фарша
1 морковь
2 луковицы
2-3 ст.л. кетчупа
соль
черный молотый перец
специи по вкусу
Еще:
1 желток яйца
белый кунжут по желанию
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Застолье |
|
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
"Тюльпаны" с мясом |
| Дата размещения: 12 мар 2018 08:13 |
Ингредиенты:
Любое дрожжевое тесто 700-900гр
фарш(у меня куриный) - 400гр
лук репчатый - 1шт
сыр - 100гр
чеснок - 1зуб.
паприка - 0
5ч.л.
соль и черный молотый перец по вкусу
семена кунжута - по желанию
яйцо для смазки
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1308-6,2
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Коллекция рецептов |
|
| Описание: Очень вкусные, напоминают беляши, чебуреки |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1308 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
