![Фото рецепта «Салат Цветущий кактус» Фото рецепта «Салат Цветущий кактус»](/images/recipes/2/2489_300.jpg)
Увеличить
|
Салат "Цветущий кактус" |
Аппетитность: |
|
Творческая оригинальность: |
|
Подача блюда: |
|
Как оценивается? |
Голосов: 10
![](/images/icon_views3.png) 1 / 1 / 1
|
|
Дата размещения: 28 июн 2010 02:51 |
Категория: Салаты :: Мясные |
Автор:
![Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена» Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»](/images/users/154_60.jpg) |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
Источник: Идея автора |
|
Описание: Простой в приготовлении, вкусный салат. Оформление поднимает настроение, заставляет улыбнуться. |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свинина(или телятина)вареная-250г
Лук фиолетовый сладкий-1шт
Фасоль красная(консервир.)-0,5 банки
Корнишоны маринованные-6шт
Яйцо вареное-3шт)(один желток на украшение.
Зелень укропа и петрушки(мелкорубленая)-2ст.л.
Для заправки:
Сметана-1ст.л.
Майонез-1ст.л.
горчица руссакя-0,5ч.л.
соус чили-1/3-1,5 ч.л.(по вкусу)
черный перец молотый-по вкусу.
Для украшения:
корнишоны маринованные-5шт(два потолще и поровнее,3поменьше,искривлённых(крючкообразных)
Салат лолло-россо-1 пучок
немного болгарского перца или сырой моркови(для цветочков)
Деревянные зубочистки |
1.Мясо,яйца,корнишоны нарезаем кубиками,лук тонкими полукольцами,добавляем фасоль,зелень.
2.Делаем заправку:смешиваем сметану,майонез,горчицу,соус чили,черный перец.
3.Заправляем салат заправкой.
4.На блюдо уложить салатные листья ,выложить салат,посыпать тёртым яичным желтком.
5.Теперь приступим к "выращиванию кактуса":
Из болгарского перца(можно из моркови,мелкого лука,редиса) вырезаем цветочки.
у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики(для более плотного прилегания),в крупные конишоны соединяем зубочистками(лучше по 2 зубочистки,будет крепче держаться),маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками,разломаными на половинки и заостренными ножом)
Украшаем "кактус" цветочками.
станавливаем "кактус" на середину блюда с салатом
. Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья» Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»](/images/users/52_60.jpg) |
Sofya |
***** Софья |
кулинар-любитель |
|
|
|
![Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»](/images/users/139_60.jpg) |
lakshmi |
М. Анжелика |
Кулинар-любитель |
|
|
Красота!
|
|
![Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»](/images/users/10_60.jpg) |
Selena |
Слюсарева Елена |
Кулинар-любитель |
|
|
Оформление интересное
|
|
|
Отличное оформление!!!![](/images/smiles/good.gif) В такую жару действительно впомнишь о куктусах и пустыне.
|
|
![Профиль пользователя «Lalita / Арфаницкая Татьяна» Профиль пользователя «Lalita / Арфаницкая Татьяна»](/images/users/269_60.jpg) |
Lalita |
Арфаницкая Татьяна |
Домохозяйка... |
|
|
Такой симпатичный кактус ! Скоро украсит и мой стол !
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|