 Увеличить
|
Плетенка с маком |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 12
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 30 ноя 2010 15:27 |
| Категория: Выпечка :: Другое |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Другое |
| Тесто мое идея из инета |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто по этому рецепту
начинка
1 неполный стакан мака
3-4 ст. ложки сахара
1 яйцо
немного размягченного сливочного масла |
Замесить тесто, оставить его подходить как указано в рецепте.
Мак залить кипятком, накрыть, дать постоять минут 5-10, затем процедить через сито от воды, остудить и перекрутить его через мясорубку, добавить сахар и яйцо, перемешать.
Подошедшее тесто обмять, переложить на стол посыпанный мукой, поделить на 3 части.
Противень застелить промасленным пергаментом. Раскатать одну часть теста в прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом отступив немного от края, нанести ровным слоем треть начинки.Свернуть в рулет швом вниз, затем длинным острым ножом разрезать рулет не доходя до конца.Затем края свернуть между собой начинкой вверх, концы защипнуть и подвернуть под низ, переложить плетенку на противень.Так же поступить с остальным тестом. Дать плетенкам на расстойку 20 минут в теплом месте без сквозняков.
Духовку нагреть на 180-200 градусов, выпекать плетенки до золотистого цвета.Готовые плетенки остудить на решетке.Порезать порционными кусочками.Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
Самая любимая выпечка у меня-это с маком! Оль,ну чес слово сейчас бы всю плетёнку умяла бы!  
|
|
|
|
Красиво!!
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Оль, ну выпечка у тебя всегда обалденная!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Красивая плетенка получилась!
|
|
|
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Выпечка с маком - это нЕчто!
|
|
|
|
|
Булочка - супер!
|
|
|
|
|
 |
| Alex |
| *** Александр |
| Если жевать... |
|
|
Ну опять вкусностей напекла! Булка что надо!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
