Нааны с рисом

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 12

0 / 0 / 2

Дата размещения: 23 дек 2010 15:01

Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

сай 7 инфо + я

Описание: медовый рисовый нежные с хрустящей корочкой

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
250 мл. молока (можно воды) 1 ст. ложка меда 1 ч. ложка соли 450-500 гр. муки 1 ч. ложка дрожжей (сухих) 50 мл. воды + 1 чайн. ложка сахара 2 стакана варёного риса (примерно 350 гр.) 2 ст. ложки растительного масла		Отварить рис в соленой воде. Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться. Замесить тесто из молока, меда, соли, поднявшихся дрожжей и муки. Замешивать нужно долго. Не менее 10 минут Затем добавить рис с маслом (можно еще добавить травы). Тесто будет слегка приставать к рукам. Получившееся тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 3 раза). Тесто разделить примерно на 12 частей, сформировать лепешки. Выложить на противень и дать подойти еще 10-15 минут. Смазать водой. Выпекать в заранее разогретой до 220 гр. духовке 10-15 минут. Дать остыть под полотенцем. Приятного аппетита!