Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Саверен»
Увеличить

Саверен

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
1 / 1 / 2
Дата размещения: 17 янв 2011 21:34
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА» MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 74,8-0,5
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная газета
Описание: кекс «Саварен» – это самый настоящий традиционный французский рождественский кекс.
Категория праздника - Рождественские рецепты
Тематика - Рецепты французской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Саверен»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Саверен»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Саверен»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Яйцо 2 шт.

мука высш. 200 г.

сахар 150 г.

масло сливочное 125 г.

сливки 50 г.

вода 150 г.

сахар 2 ст.л.

сок лимонный 1 ст.л.

фрукты

ягоды
Взбить белок двух яиц с сахаром в крепкую пену, осторожно добавить желтки, мягкое масло, муку, смешанную с 1.5 ч.л. разрыхлителя, постепенно влить молоко. Готовую массу вылить в форму для выпечки кексов, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой (манкой).

Выпекать 30мин.при температуре 175 градусов.Вынуть кекс из формы, слегка остудить и положить обратно в форму.

Сделать пропитку: довести воду с сахаром (2 ст. л.) до кипения, добавив цедру половины лимона, фруктовый сок или ликер.

Вылить пропитку на кекс, дать остыть и впитаться. Выложить саварен на блюдо, уложить в середину фрукты (мандарины, малину,изюм и т.п.).
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё рождественские выпечка (кексы, маффины)
Ещё выпечка (кексы, маффины) французской кухни
  • Комментарии рецепта
17 янв 2011 21:40
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Вот это кекс!!!!!!!!!
17 янв 2011 21:49
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Спасибо ОЛЬ.Он еще и такой вкусный...!
17 янв 2011 22:24
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Я тут только сижу и слюни пускаю. Мой муж не любит сладкую выпечку , а сама я много не осилю. Поэтому практически не пеку. Только для гостей иногда. А так хочется повторить многие рецепты!
18 янв 2011 09:07
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Кекс и правда замечательный!
18 янв 2011 16:14
Профиль пользователя «Inna / Красова Инна»
Inna
Красова Инна
18 янв 2011 16:30
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
18 янв 2011 20:28
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
19 янв 2011 22:08
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов