Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Увеличить

Десерт "Шоколадное яйцо с мороженым"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 22
0 / 3 / 6
Дата размещения: 24 апр 2011 21:34
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга» mamavlada / Никулкина Ольга
Рейтинг: 4,9
Рецептов: 222
Источник: Сайт в Интернете
http://forum.say7.info/topic12552.html+мои изменения (начинка)
Категория праздника - Пасхальные рецепты
Победитель конкурса
Встречаем Пасху
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Шоколад молочный

Мороженое

Консервированные абрикосы
Шоколад растопить на водяной бане, остудить.

Маленькие воздушные шарики немножко надуть, завязать.

На тарелочки капнуть немножко шоколада для основания.

Шарики наполовину обмакнуть в шоколад, установить на основание. Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2).

Когда шоколад застынет, аккуратно проткнуть шарики иголкой и удалить их. Получится "яичная скорлупа".

Наполнить "скорлупу" чуть подтаившим мороженым (это белок), сверху положить половинку абрикоса (желток).

В оригинальном рецепте начинка - суфле из сливок и абрикосов, но т.к. мой сынок ни за что бы такое не стал есть пришлось выдумывать, самое простое и всеми любимое - это мороженое. Получилось очень вкусно! А шоколад я брала "Кофе с молоком".
  • Фото-отзывы на рецепт
2 ноя 2011 16:40
Фото-отзыв рецепта «Десерт Шоколадное яйцо с мороженым»
Спасибо большое за рецепт. Было очень вкусно!!! Правда, шарик всё падал и падал
Lisa / Гусарова Ольга
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё пасхальные десерты (другое)
  • Комментарии рецепта
24 апр 2011 21:41
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Видела такой десерт где то, тоже думала сделать. Шикарно получилось. Но меня вот, что интересует...Оля, как ты добилась у яйц такого цвета. Крашу пищевыми красителями, получается красиво. Но хочется золота
24 апр 2011 21:41
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Оль, замечательная идея!!
24 апр 2011 21:45
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
А вот еще вопрос созрел, много ли поломалось при прокалывании шарика или они не очень хрупкие? В рецепте, который я читала, советовали на шарик наклеить кусочек скотча, чтобы он не лопнул, а медленно спускал воздух.
24 апр 2011 21:45
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Галя, это пищевые перламутровые красители, они на желатиновой основе, их капаешь на яйцо и руками растираешь. Я первый раз такими красила, получилось здорово.
24 апр 2011 21:47
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Супер, обязательно буду искать в следующем году
24 апр 2011 21:49
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Галя, поломался всего один. Может у меня шоколад хороший был. А шарик не лопает, он сверху становится дырявый, а внизу прилипает к шоколаду, его нужно очень аккуратно отлепить (типа как наклейку с основы снимаешь). Я то думала он лопнет и все, а оказалось его нужно убирать. Главное, чтоб шоколад очень хорошо застыл в холодильнике, я с первым поторопилась, вот он у меня и поломался.
24 апр 2011 21:50
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Галь, не знаю как у вас, а у нас такие красители везде продаются. Их не нужно искать. Я покупала 5 цветов за 30 рублей.
24 апр 2011 23:15
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Тоже видела в интернете такой десерт. Оль, у тебя красиво получилось!!!
24 апр 2011 23:58
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Классный десертик!!!Очень необычный!!Молодчинка!!!
25 апр 2011 08:50
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Спасибо!
25 апр 2011 08:55
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Да, очень красивый десерт!!! Удачи в конкурсе!!!
25 апр 2011 09:00
Профиль пользователя «umamsu / Umy Su»
umamsu
Umy Su
Кулинар самоучка
Красиво, необычно!
25 апр 2011 09:00
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Отредактировано mamavlada 25 апреля 2011 09:01
Спасибо, девочки!
25 апр 2011 09:30
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Спасибо, Оль, за ответ
25 апр 2011 10:35
Профиль пользователя «Mila / ***** Мила»
Mila
***** Мила
Любительница...
Очень оригинально
25 апр 2011 10:58
Профиль пользователя «alaja / Уточкина Алена»
alaja
Уточкина Алена
Шикарный десерт!!!!!!!!!!
25 апр 2011 13:17
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Отредактировано Lorchen 25 апреля 2011 13:18
Десерт высшего пилотажа! Браво!
И травка выросла!!! И яйца красивые!!!

Я как-то года 2 назад делала такой десерт, но использовала не шарики, а корзинки для яиц. Поэтому могу подтвердить - это очень вкусно!
25 апр 2011 13:24
Профиль пользователя «Sveta / * Светлана»
Sveta
* Светлана
*
Вот это десерт! Обалденный получился, красивый)
25 апр 2011 14:49
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
красиво очень!
25 апр 2011 15:28
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Спасибо всем большое!
26 апр 2011 16:27
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Восхитительный десерт!!! Очень эффектно и вкусно!!!!
26 апр 2011 20:06
Профиль пользователя «alice / * Элис»
alice
* Элис
Красиво
6 ноя 2011 20:51
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Ольга, очень приятно, что вам понравилось.
Не знаю почему у вас шарик падал, у меня шарики крепко стояли. Может это от качества шоколада зависит?
5 янв 2012 11:23
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Замечательный десерт!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017