Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить

Шоколадные трубочки "Канноли"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 0 / 1
Дата размещения: 6 май 2011 10:58
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia» Natka / N. Natalia
Рейтинг: 0
Рецептов: 100
Источник: Книга или другое печатное издание
"Итальянская кухня" (Академия Барилла)
Тематика - Рецепты итальянской кухни
Участник конкурса
Фуршетная импровизация
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные трубочки Канноли»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
мука - 150 гр.

какао - 1 ст.л.

сахарная пудра - 1 ст.л.

яйцо - 1 шт.

вино белое - 2 ст.л.

слив. масло размягчен. - 15-20 гр.

...

сыр маскарпоне - 350 гр.

сахарная пудра - 70 гр.

мармелад разного цвета (или цукаты)

молотые фисташки

масло для фритюра
Смешать муку, масло, сахарную пудру и яйцо. Добавить какао и влить вино. Хорошо перемешать и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильник на 20 минут.

Приготовить начинку:

Размять маскарпоне, добавить сахарную пудру. Мармелад нарезать мелко. Добавить фисташки и все перемешать. Я ещё добавила немного сливочного масла.

От теста отрывать маленькие кусочки, скатать в небольшие шарики, у меня получилось 17 штук.

Раскатать шарики и завернуть тесто на металлические трубочки. Края склеить, чтобы трубочки не раскрылись при жарке.

Если нету металлических форм, можно сделать их из фольги. Для этого фольгу нарезать полосками шириной примерно 10 см. и скрутить в виде трубочек.

Обжарить во фритюре. Выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Удалить фольгу.

Остудить трубочки и наполнить начинкой.

Посыпать сахарной пудрой.

Вместо маскарпоне можно использовать сыр рикотта.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (печенье) итальянской кухни
  • Комментарии рецепта
6 май 2011 11:05
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Полный восторг!!!!!! Наверное, безумно вкусно!
6 май 2011 11:06
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Лен, получилось вкусно. Нам понравилось.
6 май 2011 11:10
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Не жалею, что взялась за итальянскую кухню.)))
6 май 2011 11:25
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Мне она тоже очень нравится)))))
6 май 2011 12:02
Профиль пользователя «Mila / ***** Мила»
Mila
***** Мила
Любительница...
Классный рецепт, мне понравился
6 май 2011 13:53
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
вкуснота!!!
6 май 2011 15:09
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Обалдеть как вкусно!!! Наташ, удачи тебе на конкурсе!
6 май 2011 17:04
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Какие вкусняшки....
6 май 2011 19:29
Профиль пользователя «Sveta / * Светлана»
Sveta
* Светлана
*
Какая вкуснятина)))
6 май 2011 19:36
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Супер!
6 май 2011 19:40
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Спасибо всем!!!
7 май 2011 00:54
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Супер!Шикарный рецепт!!!Умничка!
7 май 2011 10:21
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Спасибо, Даша!
7 май 2011 19:45
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Фуршет удался!
7 май 2011 22:01
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Лариса, это точно.)))) Спасибо!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов