Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить

Торт "Полнолуние"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 11
0 / 1 / 5
Дата размещения: 16 сен 2011 16:28
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha» Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Источник: Другое
просторы интернета +мои изменения
Описание: нежный и воздушный десерт.
Победитель конкурса
Фестивальная середина осени
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт Полнолуние»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Для коржа:

6 яиц;

6 ст.л. сахара:

2 ст.л. муки;

3 ст.л. какао;

0,5 ч.л. гашеной соды

Для суфле:

3 белка

3,5 ст.л. сахара

1 ст. л. желатина

1/2 ст. молока(чуть меньше)

Для начинки:

банан
Желтки взбить с сахаром, мукой, какао. Добавить гашеную соду. Взбить в крепкую белки, смешать аккуратно с желтками. Форму диаметром 26 см смазать слив. маслом и посыпать манкой, вылить тесто и выпекать при тем-ре 180 гр. около 30-40 минут. Готовность проверить палочкой. Горячий бисквит сложить пополам, вовнутрь положить скалку и оставить до полного остывания.



Пока корж остывает, делаем суфле:





Желатин замоченный в молоке(около40-50 минут), распустить (на небольшом огне или на водяной бане или в СВЧ).

На водяной бане взбить белки с сахаром до крутых пиков и, не прекращая взбивать, добавить желатин к белкам.Дать немного остынуть и поставить в морозилку, чтобы слегка схватилось и стало густое и тягучее.

Вынуть скалку из бисквита, заполнить образовавшуюся нишу суфле, в центр положить очищенный банан.

Верх можно обмазать остатками суфле.



Поставить в холодильник для полного застывания.



Приятного аппетита!!!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
16 сен 2011 16:32
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Даша, какой торт, наверное очень вкусный, необычно!
16 сен 2011 16:36
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от Selena:
Даша, какой торт, наверное очень вкусный, необычно!

Мне и всем, кто попробовал понравился очень!!!
16 сен 2011 16:43
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Даша, какая прелесть!!!
16 сен 2011 20:55
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от Galina:
Даша, какая прелесть!!!

Спасибо, Галиночка!!!
16 сен 2011 21:56
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
очень интересный тортик!
16 сен 2011 22:20
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena»
lenabatyre
Batyreva Elena
Домашний шеф...
Обалдеть! Прикольный тортик!
17 сен 2011 00:01
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от malasha:
очень интересный тортик!

Спасибо!
17 сен 2011 00:02
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от lenabatyre:
Обалдеть! Прикольный тортик!

Ленусь, спасибо!
Он еще и такой легкий и нежный!!!Попробуй обязательно!!!!
17 сен 2011 08:38
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
замечательный торт!
17 сен 2011 09:57
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от OLYA-V:
замечательный торт!

Спасибо!
17 сен 2011 11:13
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Оригинальная форма, а на вкус, наверное, замечательный!!!
17 сен 2011 11:44
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от Tanya:
Оригинальная форма, а на вкус, наверное, замечательный!!!

Спасибо!!!Это точно!
18 сен 2011 16:52
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Замечательный тортик!
18 сен 2011 18:28
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от mamavlada:
Замечательный тортик!

Спасибо!
19 сен 2011 09:23
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
ах как вкусно!!!
19 сен 2011 10:05
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от lyudmilkay:
ах как вкусно!!!


Спасибо!!!!
19 сен 2011 21:52
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Очень аппетитный и красивый тортик! Удачи в конкурсе!
19 сен 2011 22:24
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от Natka:
Очень аппетитный и красивый тортик! Удачи в конкурсе!

Наташенька, спасибо!!!
28 сен 2011 14:58
Профиль пользователя «Kapitoshka / Пьяных Валентина»
Kapitoshka
Пьяных Валентина
ВКУСНЯТИНКА!!!
28 сен 2011 17:14
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от Kapitoshka:
ВКУСНЯТИНКА!!!

Спасибо!
28 сен 2011 20:16
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вкусный торт!
29 сен 2011 17:02
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Отредактировано Dasha 29 сентября 2011 17:03
Сообщение от mellorn:
Вкусный торт!

Мария, спасибо!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов