Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Масеница»
Увеличить

Масеница

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 0 / 1
Дата размещения: 28 сен 2011 20:11
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
Профиль пользователя «mellorn / * Мария» mellorn / * Мария
Рейтинг: 120,6-0,9
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
сай 7 инфо
Тематика - Рецепты болгарской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Масеница»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Масеница»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Масеница»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Масеница»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Масеница»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Масеница»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Масеница»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Тесто:

примерно 600 гр. муки

9 г. сухих дрожжей

250 мл молока

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

75 мл. оливкового масла

3 яйца

********************

Начинка:

500 гр. брынзы

2 стол. ложки сметаны

150 мл. оливкового масла
В 50 мл. теплого молока и 1 чайной ложки сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из яиц, молока, масла, дрожжей, соли и муки. Тесто должно быть эластичным и «не приставать» к рукам. Дать тесту подняться в 2-3 раза.

Брынзу измельчить и смешать со сметаной.

Поднявшееся тесто разделить на 3 части. Первую часть раскатать в прямоугольник. Тесто щедро смазать маслом и нанести равномерно 1/3 начинки из брынзы. Рядом раскатать вторую часть теста и положить на первую. Смазать маслом, выложить 1/3 начинки. То-же повторить и с третьей частью теста. Все свернуть рулетом.

Рулет порезать на кружочки по 3-4 см.

Форму смазать маслом. Кусочки рулета сложить в форму вертикально. Оставить на 15-20 минут. Полить оставшимся маслом (на смазывание пластов уйдет не все).

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (ориентироваться по своей духовке).
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (несладкие пироги) болгарской кухни
  • Комментарии рецепта
28 сен 2011 20:27
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Отличный пирог!
28 сен 2011 20:55
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРКОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРКОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Красивый ,вкуснуй,воздушный пирог получился!Выглядит очень аппетитно!
28 сен 2011 23:14
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena»
lenabatyre
Batyreva Elena
Домашний шеф...
Очень красивый пирог! И, должно быть, вкусный...
29 сен 2011 09:14
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
29 сен 2011 14:13
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
вкуснотища!
29 сен 2011 14:22
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Замечательно, Мария!
29 сен 2011 16:56
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
На вид(да и, думаю, на вкус)- чудесный пирог!!
1 окт 2011 03:50
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
2 окт 2011 09:14
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов