 Увеличить
|
Торт на первый день рождения |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 0 / 6 |
|
| Дата размещения: 12 фев 2012 19:58 |
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Другое |
| - |
|
| Категория праздника - Рецепты к детскому празднику |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:
500 грамм муки;
2 яйца;
200 грамм сахара;
80 грамм сливочного масла;
115 грамм меда;
сода 2 ч.ложки без горки
Крем:
400 грамм сметаны;
150 грамм сливок 33% жирности;
1 банка вареной сгущенки;
2 ст.ложки с горкой меда;
Украшение:
шоколадная мастика |
Яйца соединить с сахаром. Слегка взбить, Затем добавить мед, масло сливочное, соду.Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню.Прогревать, при постоянном помешиваниии до темно-золотистого цвета массы, масса увеличится вдвое.Затем массу снять с плиты, всыпать муку.Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить остывать при комнатной температуре.Остывшее тесто раскатать скалкой до толщины 5 мм. Полученные коржи, с помощью скалки, переложить на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу.Выпекать коржи при температуре 200 градусов 5-7 минут.
Крем:
Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд. Взбить миксером до однородной массы.
Шоколадная мастика:
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4698 |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё выпечка (торты) к детскому празднику |
|
|
|
|
|
