Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Курица в мундире»
Увеличить

Курица в мундире

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 4
Дата размещения: 23 фев 2012 20:09
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha» Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Источник: Сайт в Интернете
Say 7+ мои изменения
Описание: Нежная, сочная курочка и румяная и душистая корочка!!
Категория праздника - Рецепты к 23 февраля
Участник конкурса
Мужчинам в радость
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Курица в мундире»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица в мундире»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица в мундире»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица в мундире»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица в мундире»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
курица целая

перец горошком

соль

чеснок

луковица

зелень сельдерея

зелень укропа

лаврушка



Для теста:

100 гр. сметаны

60 гр. растопленного сливочного масла

мука

разрыхлитель - чуть меньше 1/2 ч.л.

1 ч.л. сахара

щепотка соли

1 яйцо



Для обмазки курицы и теста:

мед растопленный

соевый соус
Курицу отварить целиком со специями, луком, чесноком и солью около 30-40 минут, остудить.Обмазать с одной стороны смесью из соевого соуса и меда.Как подсохнет немного - с другой.

Тем временем замесить тесто из перечисленных ингредиентов.Тесто получается мягче, чем на пельмени.

Раскатать из теста 2 пласта, так, чтобы курицу можно было полностью закрыть тестом.

На один пласт теста положить курицу, связав ей лапы и подколов крылья.Накрыть другим пластом, защипать края.

Тесто обмазать оставшейся смесью меда и соевого соуса.



Выпекать в хорошо прогретой духовке до зарумянивания теста, примерно около 30-40 минут.

Прекрасный ужин готов!Очень вкусно обмакнуть корочку теста в вытекающий сок из курицы.....мммм !Вкуснятина!))))

Приятного аппетита!!!!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё вторые блюда (из птицы) к 23 февраля
  • Комментарии рецепта
23 фев 2012 22:40
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena»
lenabatyre
Batyreva Elena
Домашний шеф...
24 фев 2012 01:09
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
чень вкусноя красотка!!!
24 фев 2012 08:06
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от lenabatyre:


Леночка, спасибо!
24 фев 2012 08:07
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от lyudmilkay:
чень вкусноя красотка!!!


Спасибо!
24 фев 2012 10:52
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Отличная курочка!!!И оформлена прикольно!
24 фев 2012 11:06
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от MARLENVITT:
Отличная курочка!!!И оформлена прикольно!


Спасибо!Я как любитель теста не могу не отметить, что "мундир" - очень вкусный получился!
24 фев 2012 15:47
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень оригинально!!!!!
24 фев 2012 16:30
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Очень прикольная получилась!
24 фев 2012 18:28
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от Selena:
Очень оригинально!!!!!


Спасибо, Ленусь!
24 фев 2012 18:28
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от Sofya:
Очень прикольная получилась!

Спасибо, Софья!
24 фев 2012 19:18
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Чудесная курочка!
24 фев 2012 19:30
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от mellorn:
Чудесная курочка!


Спасибо!
24 фев 2012 19:50
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Оригинально!
24 фев 2012 20:16
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Сообщение от mariy:
Оригинально!

Спасибо!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов