 Увеличить
|
Пирожки с грибами и гречкой (постные) |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 1 / 1 |
|
| Дата размещения: 1 мар 2012 01:12 |
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Другое |
| народный |
|
| Категория праздника - Постные рецепты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:
-Вода - 1 стакан
-Мука - 3 стакана
-Дрожжи сухие - 7 гр
-Сахар - 1 ст.ложка (для сладкого теста 3 ст.ложки)
-Маргарин растительный (или масло растительное) - 50 г
-Соль - щепотка
Начинка:
-Грибы (шампиньоны) - 400 гр
-Лук (средний) - 2 шт
-Гречка - 1/2 стакан
-Масло растительное
-Соль, перец - по вкусу |
Тесто:
Тесто приготовить по рецепту Постное дрожжевое тесто
Начинка:
1.Сварите гречку, чтобы она была рассыпчатой.
2.Обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук и грибы. Когда грибы с луком будут готовы, добавьте гречку, хорошо перемешайте, подержите на огне еще пару минут, посолите и поперчите по вкусу.
3.Остудите начинку.
4.Из теста сделайте небольшие лепешки, в середину положите начинку, прижмите края теста, сформируйте пирожки, уложите на противень швом вниз. Пирожки можно смазать, заваренным черным чаем для румяной корочки.
5. Выпекайте пирожки в разогретой духовке (180 гр) примерно 15 минут.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё постные выпечка (пирожки, булочки) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Очень аппетитные, Лен! Пирожки с гречкой - очень часто бывает, что получаются суховатыми, но у тебя даже на фото видно, что начинка сочная! ЗдОрово!!! 
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
Чудесные пирожки! Никогда гречку не добавляла в начинку. Попробую!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Спасибо, Лен! 
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Сообщение от mariy: | Чудесные пирожки! Никогда гречку не добавляла в начинку. Попробую! |
Спасибо, Мария! Мы с мужем решили соблюдать пост, муж берет с собой на работу выпечку, надо, чтобы было сытно
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Классные пирожки!!!Молодец, хозяюшка!!!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
