Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Чатни из кинзы с помидорами»
Увеличить

Чатни из кинзы с помидорами

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 4
0 / 0 / 4
Дата размещения: 6 мар 2012 12:32
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena» lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 20,8-0,2
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
Повар.ру
Тематика - Рецепты индийской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Чатни из кинзы с помидорами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Чатни из кинзы с помидорами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Чатни из кинзы с помидорами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Чатни из кинзы с помидорами»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Помидор свежий - 1 шт

Кинза - 0,5 пучка

Имбирь молотый - 1 гр

Перец чили молотый - 1 гр

Соль - по вкусу
Помидоры бланшировать, нарезать кусочками.

Кинзу нарезать.

Смешать помидоры, кинзу, добавить имбирь, перец и соль. Смешать хорошо блендером.

Хранить в холодильнике.
  • Интересное о рецепте
Чатни — традиционные индийские приправы, оттеняющие вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол.



Варёные чатни иногда делают из овощей, но чаще — из фруктов. На их приготовление уходит довольно много времени, так как компоненты следует варить до тех пор, пока они не разварятся полностью. Сырые чатни готовят, смешивая между собой компоненты и измельчая их в однородную пасту.



Чатни обычно сладки и приятны на вкус. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной-двух ложек чатни, которые подают в маленьких розетках или кладут на тарелку рядом с рисом.



(источник - Векипедия)
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё соусы и приправы индийской кухни
  • Комментарии рецепта
6 мар 2012 20:12
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
судя по ингредиентам очень вкусно!
7 мар 2012 08:24
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Вкусно!
7 мар 2012 21:16
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Интересный чатни!
15 мар 2012 12:35
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вкусно!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов