Что это?
Голосов: 1
Канарский острый соус – mojo picon
Дата размещения: 10 апр 2016 20:05
Ингредиенты:
чеснок - 4 зуб. зира - 5 г соль морская - 5 г хлебные крошки - 40 г острый перец - 2 шт. уксус винный - 50 мл масло оливковое - 100 мл перец чёрный молотый - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,5
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
ЖЖ
Описание: Один из вариантов острого соуса.
Категория праздника - Постные рецепты
Тематика - Рецепты испанской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Острый соус "Горыныч"
Дата размещения: 7 сен 2015 17:21
Ингредиенты:
корень хрена — 300 г помидоры — 1 кг уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка масло растительное — 2 ст. ложки перец красный молотый — 1 ч. ложка соль — 1 ст. ложка
Категория: Соусы и приправы
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,5
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кукса
Описание: Острый и вкусный соус, который хорошо подойдёт в холодцу или к мясу.
Категория праздника - Постные рецепты
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2
Соус из баклажанов
Дата размещения: 30 авг 2015 21:47
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Петрушка и укроп — 0.5 пуч. Сок лимона — 1-2 ч.л. Соль перец — по вкусу Масло подсолнечное - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,5
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок
Описание: Ароматный и вкусный соус к мясу.
Категория праздника - Постные рецепты
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 1
Дип из сыра с сурими
Дата размещения: 21 янв 2015 09:02
Ингредиенты:
2 сладких красных перца 1 уп.сурими-"крабового" мяса или палочек 250г. мягког сливочного сыра 125г.натурального йоогурта без добавок 4 ст.ложки 20-25% сметаны пол пучка укропа 2 зубчика чеснока(факультативно) щепотка свежемолотого чёрного перца соль по вкусу крекеры или хлебцы для подачи
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Школа гастронома"
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 4
Масляная заправка с соевым соусом
Дата размещения: 1 дек 2014 18:29
Ингредиенты:
Льняное масло - 100мл Горчичное масло - 50мл Соевый соус - 2 ч.л. Прованские травы - по вкусу Перец душистый молотый - по вкусу Соль - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 17,9 -0,3
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Описание: Отличная заправка к овощным салатам!
Пальчики оближешь!
Что это?
Голосов: 3
Красный соус из перцев
Дата размещения: 8 июл 2014 20:24
Ингредиенты:
0 5 кг сладких болгарских перцев; 1 зубчик чеснока; 1 5 ст. л. сладкого соевого соуса*; 1 5 ст. л. бальзамического уксуса; соль черный молотый перец молотый кориандр; *сладкий соевый соус можно заменить обычным добавив к нему 1 ст. л. меда тогда количество бальзамического уксуса надо будет уменьшить а соль не использовать.
Категория: Соусы и приправы
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 17,9 -0,3
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
Кулинар
Описание: Очень вкусный и ароматный соус. Идеален к мясу и отварной рыбе.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 4
Сальса из киви с огурцом
Дата размещения: 10 апр 2014 11:33
Ингредиенты:
киви - 1 шт огурец свежий - 1 шт зелень - 1/4 пучка горький красный перец - 1/8 стручка сок лайма - 1 ч. ложка цедра лайма - 1/8 ч. ложки растительное масло - 2 ст. ложки соль черный перец - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Сальса она везде сальса!
Тематика - Рецепты мексиканской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 4
Йогуртовая заправка с медом
Дата размещения: 19 мар 2014 16:56
Ингредиенты:
йогурт густой - 100 мл горчица - 1 ст. лодка мед - 1 ст. ложка черный перец - по вкусу соль - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Пикантная заправка к салатам
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 1
Cоус из шампиньонов
Дата размещения: 18 мар 2014 22:04
Ингредиенты:
300 г шампиньонов 1 небольшая луковица 2 ст. л. сливочного или оливкового масла 1 ст. л. муки 1 стакан грибного или овощного бульона (воды) 150 мл сметаны соль перец травы по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа гастронома
Lisa
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 2