Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Яблочный чатни»
Увеличить

Яблочный чатни

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 4
0 / 0 / 2
Дата размещения: 7 окт 2012 11:33
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена» bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 1,8
Рецептов: 263
Источник: Сайт в Интернете
http://www.cooksa.ru
Тематика - Рецепты индийской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Яблочный чатни»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Яблочный чатни»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Яблочный чатни»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Яблочный чатни»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Яблочный чатни»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Яблочный чатни»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Яблоко (кислое) - 2 шт;

Масло сливочное (или топленое (гхи)) - 1 ст.л.;

Куркума - 0,5-1 ч.л.;

Перец душистый (горошком) - 4-5 шт;

Паприка острая (молотая или хлопья) - 0,5 ч.л.;

Имбирь (свежий; ) - 10 г;

Корица (молотая) - 0,5 ч.л.;

Гвоздика (целая) - 1-2 шт;

Мед - 1 ст.л.;

Соль (по вкусу) ;

Анис (по вкусу и желанию) ;

Вода (или яблочный сок) - 3 ст.л.;
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать небольшими кубиками.

На сковороде растопит масло, добавить порезанный имбирь, анис( я не клала) гвоздику, душистый перец и корицу.Обжаривать 40-60 секунд.

Добавить куркуму.

Затем яблоки, слегка подрумянить.

Добавить воду, накрыть крышкой и готовить на медленном огне, под крышкой до мягкости яблок.

Добавить соль, мед,паприку, через минуту снять с огня.

Подать к птице или к мягкому хлебу.

Приятного аппетита.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё соусы и приправы индийской кухни
  • Комментарии рецепта
7 окт 2012 17:18
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Я благодаря сайту, полюбила чатни!
8 окт 2012 14:24
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
думаю, это очень вкусно!
10 окт 2012 08:12
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов