Тортик Котейкина радость

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 3

0 / 3 / 5

Дата размещения: 18 июл 2012 16:27

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

Margritka / Люблю Готовить

Рейтинг: 0
Рецептов: 6

Источник: Идея автора

Описание: Что может быть лучше вкусного бисквита, ягод и сливочного крема? Правильно все вместе! ТОРТИК! НУ ЧТО, ПРИСТУПИМ? =)

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Надо для бисквита: 5 яиц, 1 ст.сахара, ванилин, разрыхлитель 1ч.л. 1 ст.муки. Крем я делала из сливок 33%-0,5 л,+1 ст.сахарной пудры Ягоды любые (у меня мороженая ягода)		1) холодные яйца,отделить белки от желтков,отдельно взбиваем сначала белки с 1/4 ст.сахара. 2) жетки взбиваем с остатками сахара,до белого цвета,добавить ванилин, разрыхлитель,просеянную муку,перемешать,и смешать аккуратно с белками,чтобы белки не опали! 3) все это переложить в смазанную форму,выпечь при 180градусах 30 мин.(тесто проверить спичкой)остудить,разрезать на две части вдоль. Промазать бисквитный корж джемом (я брала персиковый), потом кремом и побоольше ))) Крем я делала из сливок 33%-0,5 л,+1 ст.сахарной пудры.хорошо взбить минут 30-40 миксером(крем можно любой делать,по желанию....) Все собрать. ЯГОДА У МЕНЯ МОРОЖЕННАЯ, (я ее предварительно разморозила,чтобы меньше сока было,на бумажном полотенце) Торт готов. Любимый вас целует =)) А детки говорят, что вы лучшая мамам на свете!