Щи "Тайна Водяного" |
| Дата размещения: 5 фев 2011 00:49 |
Ингредиенты:
Суповой набор (рыбный - голова
теша
хвостовая часть судака) — 0
8-1 кг
Семга (копченая; теша) — 100 г
Креветки (копченые; очищенные) — 60 г
Капуста морская (сушеная) — 15-20 г
Капуста белокочанная (квашеная) — 300 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Укроп (зелень) — 0
5 пуч.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком; по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)
Приправа (для рыбы; состав: чеснок
индийский тамарин
имбирь
лук
листья кориандра
лимонная трава
овсяная клетчатка; по вкусу)
Вода (для бульона) — 2
5 л
Масло растительное
Картофель (средний) — 3 шт
Сметана (по вкусу)
|
| Категория: Супы :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| кулинарная книга + я |
|
| Описание: Рыбные щи с морской и квашеной капустой. |
|
