| Призы конкурса |
|
1 место |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Свинина с грибами на картофельном блине |
| Дата размещения: 6 май 2011 16:18 |
Ингредиенты:
свинина филе - 0
5 кг
шампиньоны свежие - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец - по вкусу
для соуса:
сметана - 2 ст. ложки
сыр плавленный - 1 ст. ложки
молоко - 2 ст. ложки
для картофельных блинов:
картофель - 6 шт
яйцо - 1 шт
мука - 2 ст. ложки
соль
перец - по вкусу
растительное масло
зеленый лук (или зелень)
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Безумно вкусно! Попросили добавку! |
| Тематика - Рецепты белорусской кухни |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Свинина с грибами на картофельном блине
|
|
Кокосовое печенье с орехами и шоколадными каплями |
| Дата размещения: 6 май 2011 12:13 |
Ингредиенты:
280 гр муки
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
150 гр крупно порубленных орехов (у меня были грецкие)
250 гр коричневого сахара (я брала 200гр обычного
получилось очень даже сладко)
3 желтка
200 гр растопленного сливочного масла
50 гр кокосовой стружки
50 гр шоколадных чипсов-капелек
|
| Категория: Выпечка :: Печенье |
Автор:
 |
Mila / ***** Мила
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Я просто влюбилась в это печенье, не могла оторваться. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Кокосовое печенье с орехами и шоколадными каплями
|
|
Торт с курагой "Человек-паук" |
| Дата размещения: 3 май 2011 21:07 |
Ингредиенты:
Коржи бисквитные (готовые) - 6 шт. (3 светлых
3 шоколадных)
КРЕМ:
Сгущеное молоко - 1 б.
Сгущеное молоко вареное - 1 банка
Масло сливочное - 1 пачка
Курага - 200-250гр
УКРАШЕНИЕ:
Мастика - рецепт здесь
Гелевые кондитерские карандаши
|
| Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Украшения блюд |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Этот торт - мой подарок сыну на день рождения. Он большой поклонник человека-паука и любитель кураги. Восторгу не было предела! |
| Категория праздника - Рецепты к детскому празднику |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт с курагой "Человек-паук"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулетики с селёдочным паштетом |
| Дата размещения: 4 май 2011 12:42 |
Ингредиенты:
Лаваш
Филе сельди (слабосолёной) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый (средние головки)—2шт.
Горчица — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Орех грецкий (горсточку)
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 2,7
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| кулинарная газета+Я |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рулетики с селёдочным паштетом
|
|
Свекольный хлебушек |
| Дата размещения: 5 май 2011 21:05 |
Ингредиенты:
½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 гр.)
350 гр. свеклы
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
50 мл. растительного масла
150 мл. воды (у меня минеральная)
примерно 450 гр. муки (у меня 100 гр. ржаной и 350 гр. пшеничной муки)
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Получился очень вкусный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой. |
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Свекольный хлебушек
|
|
Блино-сырный торт на завтрак
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бананово-шоколадный джем
|
|
Орские ливерные пирожки из жидкого теста |
| Дата размещения: 4 май 2011 21:03 |
Ингредиенты:
Для начинки:
1 килограмм ливера (чтобы начинки было побольше)
160 грамм репчатого лука (я взяла 2 большие луковицы)
Соль
Перец черный молотый
Для теста:
800 мл воды
1 килограмм муки
35 грамм свежих дрожжей (если используете сухие дрожжи
то 1 маленькую пачку 10-11 г)
35 грамм сахара
0
5 столовой ложки соли
Для фритюра и смазки рук:
700 литра растительного масла
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
 |
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вот что о них говорит сам автор: "Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими». |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Орские ливерные пирожки из жидкого теста
|
|
Запеченные груши "Это лучше конфет" |
| Дата размещения: 4 май 2011 21:07 |
Ингредиенты:
Груши(я брала красные.они ароматнее)
мед
корица
курага
орех грецкий
мякоть лимона
сах.пудра
|
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
|
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Рецептик классный и простой!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Запеченные груши "Это лучше конфет"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирог с творогом и лимонным джемом |
| Дата размещения: 4 май 2011 21:17 |
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
Лимонный джем с имбирем
Творог
Творожок сладкий"Сказка"
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
|
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог с творогом и лимонным джемом
|
|
Торт "Дружная компания" |
| Дата размещения: 4 май 2011 21:23 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
сахар - 1ст.
80г муки
80 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
Заварной крем:
300 г сливочного масла
2/3 ст.молока
1 ст.сахара
5 желтков
Безе:
3 белка
1 ст. сахара
1 ч/л растворимого кофе
несколько капель уксуса
орешки
1 ч/л растворимго кофе
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Сочетание орешков,безе и бисквита - для дружной компании.Рецепт с форума SAY |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт "Дружная компания"
|
|
Блинчики с печенью |
| Дата размещения: 4 май 2011 20:57 |
Ингредиенты:
печень говяжья(около 300гр.)
яйца отварные (3 шт.)
яйцо сырое
соль
сода
сахар
мука
вода
молоко
сыр (около 80г)
1/3 перца сладкого
укроп
немножко соевого соуса
плавленный сырок
|
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
|
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Я обожаю печень...что еще к этому добавить....? |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Блинчики с печенью
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо по-японски |
| Дата размещения: 4 май 2011 20:51 |
Ингредиенты:
само мясо(у меня обычно вырезка свинина);
соевый соус;
имбирь молотый сушеный;
кориандр;
чеснок;
сахар
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| я уже и не помню.... |
|
| Описание: Увидела я этот рецепт уже и не помню в каком журнале, т.к. это было довольно давно.С тех пор он претерпел изменения, пока не получился вот таким. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мясо по-японски
|
|
|
|
|
|
|
