![Фото рецепта «Спагетти карбонара» Фото рецепта «Спагетти карбонара»](/images/recipes/2/2335_300.jpg)
Увеличить
|
|
|
|
|
|
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
175 гр бекона, порезанного мелко
25 гр сливочного масла
2 яичных желтка
2 яйца
8 ст л тертого сыра пармезан
350 гр спагетти |
Разогреть оливковое масло в сковороде. Добавить бекон и обжарить на среднем огне 5 мин, помешивая. Добавить в сливочное масло и перемешать.
В миске соединить яичные желтки, яйца и тертый пармезан, добавить приправы. Отварить спагетти в соленой воде по инструкциям на упаковке. Слить и вернуть в кастрюлю. Добавить смесь бекона и сыра, перемешать, пока все макароны не будут полностью покрыты соусом. Подавать.Получается очень вкусно.Фото из архива,к сожалению не очень хорошего качества,заменю по возможности на новое.
Вместо бекона можно добавить полоски копченого лосося или очищенные и отваренные креветки. Получится все равно вкусно !
Можно сделать вегетарианский вариант, заменив бекон на грибы или на сушеные томаты(я пока такие варианты не использовала,но может кому то пригодится). |
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
![Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена» Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»](/images/users/154_60.jpg) |
bebi2 |
Мойшук Елена |
кулинар |
|
|
|
![Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»](/images/users/10_60.jpg) |
Selena |
Слюсарева Елена |
Кулинар-любитель |
|
|
|
![Профиль пользователя «mamasony / Щёкина Екатерина» Профиль пользователя «mamasony / Щёкина Екатерина»](/images/users/238_60.jpg) |
mamasony |
Щёкина Екатерина |
Только учусь)) |
|
|
Вкуснятина! Обожаю спагетти, а если еще и сырный соус...
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|