Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Спагетти карбонара»
Увеличить

Спагетти карбонара

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 1 / 2
Дата размещения: 21 май 2010 14:51
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,4-0,1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
кукинг
Описание: Спагетти и сливочный соус - классическое итальянское блюдо.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
На 4 порции:

2 ст л оливкового масла

175 гр бекона, порезанного мелко

25 гр сливочного масла

2 яичных желтка

2 яйца

8 ст л тертого сыра пармезан

350 гр спагетти
Разогреть оливковое масло в сковороде. Добавить бекон и обжарить на среднем огне 5 мин, помешивая. Добавить в сливочное масло и перемешать.

В миске соединить яичные желтки, яйца и тертый пармезан, добавить приправы. Отварить спагетти в соленой воде по инструкциям на упаковке. Слить и вернуть в кастрюлю. Добавить смесь бекона и сыра, перемешать, пока все макароны не будут полностью покрыты соусом. Подавать.Получается очень вкусно.Фото из архива,к сожалению не очень хорошего качества,заменю по возможности на новое.

Вместо бекона можно добавить полоски копченого лосося или очищенные и отваренные креветки. Получится все равно вкусно !

Можно сделать вегетарианский вариант, заменив бекон на грибы или на сушеные томаты(я пока такие варианты не использовала,но может кому то пригодится).
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
21 май 2010 16:35
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»
bebi2
Мойшук Елена
кулинар
21 май 2010 17:04
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вкусно!
21 май 2010 21:35
Профиль пользователя «mamasony / Щёкина Екатерина»
mamasony
Щёкина Екатерина
Только учусь))
Вкуснятина! Обожаю спагетти, а если еще и сырный соус...
25 май 2010 07:40
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов