Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Новости
Конкурс "Я - популярен!" завершен
7 июля 2025 03:00
Конкурс "Я - популярен!" завершен. С результатами проведения конкурса Вы можете ознакомиться на странице конкурса....
Конкурс "Я - популярен!" завершен
30 июня 2025 03:00
Конкурс "Я - популярен!" завершен. С результатами проведения конкурса Вы можете ознакомиться на странице конкурса....
Читать все новости
RSS-лента новостей

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

Случайный рецепт

Дни рождения
Профиль пользователя «zero02 / Горячева Ирина»
zero02
Горячева Ирина
8 июля 1970
Профиль пользователя «LIZAVETTA / Терехова лиза»
LIZAVETTA
Терехова лиза
9 июля 1999
Профиль пользователя «elpaliyy / Палий Елена»
elpaliyy
Палий Елена
10 июля 1984
Профиль пользователя «Azalia28 / Часникова Юлия»
Azalia28
Часникова Юлия
10 июля 1984
Профиль пользователя «kirisha / Кирьянова Ирина»
kirisha
Кирьянова Ирина
11 июля 1978
Профиль пользователя «Lyusinda / Яворская Людмила»
Lyusinda
Яворская Людмила
11 июля 1978
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
13 июля 1973
Профиль пользователя «Mistress / Чернова Ирина»
Mistress
Чернова Ирина
13 июля 1980
Профиль пользователя «Kleo / Ахметова Мирослава»
Kleo
Ахметова Мирослава
14 июля 1990

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Шоколадные вафли»
Увеличить

Шоколадные вафли

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 0 / 4
Дата размещения: 10 авг 2010 18:19
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В» OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
Англоязычный кулинарный блог
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные вафли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Шоколадные вафли»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
45 гр. сливочного масла комнатной температуры

45 гр. маргарина комнатной температуры

1 белок

130 гр. муки

50 гр. какао

140 гр светлого коричневого сахара (я брала 100)

100 гр. обычного сахара

1 пакетик ванильного сахара

1/4 ч. ложки соды

1/4 ч. ложки соли
Масло соединить в миске с маргарином и взбить до бела, добавляя порциями сахар взбивать на большой скорости 1 минуту, затем добавить ванильный сахар и белок еще немного взбить. В другой миске смешать просеянную муку, какао, соду и соль, добавить смесь в маслянную, размешать до получения однородной массы, руками (можно смочить их водой) сформовать колбаску и завернуть аккуратно в пергамент или фольгу, убрать в холодильник на 1 час (можно на всю ночь).

Духовку нагреть на 177 градусов, противень застелить промасленной бумагой.

Достать тесто из холодильника, аккуратно порезать очень острым ножом на тонкие ломтики, разложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга, можно немного сплюснуть их руками.

Рецепт нашла на англоязычном сайте, не знаю почему, но там их "обозвали" именно вафли, хотя больше похоже на очень вкусное, немного трюфельное печенье.

Выпекать вафли 10-12 минут (не более), достать из духовки, они будут слегка мягкими, дать полностью остыть на противне, за это время вафли полностью застынут и будут хрустящими.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (печенье) к Всемирному дню шоколада
  • Комментарии рецепта
11 авг 2010 01:57
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Оля!
16 авг 2010 08:41
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вкууусно!!!
17 авг 2010 19:05
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
19 авг 2010 23:39
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вкусно!
1 окт 2010 22:39
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
26 мар 2011 19:59
Профиль пользователя «hielle / ***** Мария»
hielle
***** Мария
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Статистика
Всего рецептов: 6556
Скорость: 0 рецептов/сутки
Всего кулинаров: 901
Сейчас на сайте: 0

Быстрый поиск
Название рецепта:

Мини-конкурсы
Картофель по-швейцарски
До 11 июл 2025 23:40
Торт "Панчо"
До 12 июл 2025 00:20
Гуляш по-гречески
До 12 июл 2025 00:30
Суп франкфуртский
До 12 июл 2025 01:00
Клецки картофельные с ячневой крупой
До 12 июл 2025 01:30
Приз: 3 бублика
Правила участия

Конкурс " Я - популярен "
Конкурс фото-рецептов «Я - популярен»
Приз: 15 бубликов
Правила участия

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
службы мониторинга серверов
А знаете ли Вы?
Побеждая в конкурсах, Вы получаете Бублики