 Увеличить
|
Салат из зелёных помидор |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 16
 0 / 0 / 6 |
|
| Дата размещения: 21 окт 2010 23:34 |
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Другое |
| так готовит моя свекровь |
|
| Описание: Вкусный остренький салатик для тех кому надо пристроить зелёные помидоры. |
| Категория праздника - Постные рецепты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 кг зелёных помидоров,можно брать слегка розоватые или желтоватые,но обязательно твёрдые,у меня были только зелёные,
1 стручок горького красного перца,
1 головка чеснока,
сахар - 2 стол. ложки,
уксус 9% - 2 стол.ложки,
растительное масло - 2 стол.ложки,
соль - 1 стол.ложка,
петрушка по желанию. |
В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно! Храниться может долго,но у нас сьедается эта норма за 2 дня,а бывает и за день.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё постные салаты (овощные) |
|
|
|
|
|
Выставила б раньше
Мне сегодня опять передали 2 кг и я вспомнила что рецепт хотела выставить
