Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить

"Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 12
0 / 2 / 9
Дата размещения: 2 апр 2011 18:51
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса» Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + мои дополнения
Описание: Вкусно!
Тематика - Рецепты кавказской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
для теста:

мука - 3 стакана

кефир - 1 стакан

сода - 1/2 ч. ложка

соль - 1 ч. ложка

для начинки:

сыр твердый - 100 г

сыр плавленный - 100 г

зелень (укроп, петрушка)

картофель - 3-4 шт

чеснок - 2 зубчика

для смазывания хычин:

масло сливочное - 100 г
1. Из муки, кефира, соды и соли замесить тесто, дать ему отлежаться 30-40 минут.

2.Зелень и чеснок мелко порезать.

3. Картофель отварить, потолочь, добавить половину зелени и чеснока. Перемешать.

4. Сыры натереть на крупной терке, добавить оставшуюся зелень и чеснок, перемешать.

5. Тесто разделить на 16 частей. Из каждой части теста сделать лепешку, положить начинку картофельную или сырную в середину, защепить края и скалкой раскатать тонкую лепешку.

6. Выпекать на сухой сковороде, а потом с двух сторон смазать слив.маслом.

7. Всю стопку хычин режут на 4 части "крестом". "Хыч" в переводе с балкарского" - "крест".
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (несладкие пироги) кавказской кухни
  • Комментарии рецепта
2 апр 2011 18:55
Профиль пользователя «Sveta / * Светлана»
Sveta
* Светлана
*
Готовила такие лепешки) очень вкусно!
2 апр 2011 21:26
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Вкуснятина!
2 апр 2011 21:47
Профиль пользователя «Mila / ***** Мила»
Mila
***** Мила
Любительница...
очень понравились, думаю опробую в ближайшие дни
3 апр 2011 00:36
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Очень аппетитно!!! Надо будет обязательно приготовить.
3 апр 2011 04:43
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
очень вкусно!!!!!! Очень подробно!!!! Спасибо!
3 апр 2011 08:01
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Хычины отличные!!!
3 апр 2011 13:37
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
вкуснота Ларис!
3 апр 2011 22:08
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вкусно!
4 апр 2011 10:04
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Хочу попробовать!!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов