 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 яйца;
2 помидора;
щепотка соли и сахара;
винный уксус;
растительное масло для жарки |
Помидоры нарезаем ломтиками.Яйца разбиваем в миску, добавляем винный уксус, 2ст.л. воды, соль. Взбиваем вилкой как на омлет.
В сковороду наливаем масло, выливаем яйца. Даем слегка «схватиться» и перемешиваем, опять даем «схватиться» и опять перемешиваем. У нас должны получиться крупные куски яиц. Когда яйца затвердеют, вынимаем их со сковороды.
В сковороду при необходимости доливаем еще масла и кладем помидоры. Обжариваем их, часто помешивая, готовим до мягкости и выделения сока.
Кладем яйца обратно в сковороду, добавляем немного сахара, подсаливаем по вкусу, перемешиваем и готовим еще 1 минуту. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё вторые блюда китайской кухни |
|
|
|
|
|
0 / 2 / 5
Вкусно и красиво! 
