Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить

Тунисский хлеб на манке

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 2
Дата размещения: 25 мар 2012 12:57
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
Профиль пользователя «mellorn / * Мария» mellorn / * Мария
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
сай 7 инфо
Категория праздника - Постные рецепты
Тематика - Рецепты арабской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тунисский хлеб на манке»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
2 чайн. ложки сухих дрожжей

250-300 гр. манки

примерно 250 гр. муки

300 мл. воды

100 мл. оливкового масла

1,5 чайн. ложки соли

Кунжут
Приготовить опару. В теплую воду добавить дрожжи, 1 стол. ложку муки и щепотку сахара. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Муку смешать с манкой и солью. В сухую смесь влить опару и масло. Замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным, мягким и не приставать к рукам (у меня ушло примерно 300 гр. муки). Тесто убрать в теплое место и дать подняться в 2 раза.

Подошедшее тесто слегка вымесить и разделить на две части. Каждую часть раскатать в лепешку диаметром примерно 18 см, а высотой 2,5 см. Дать еще раз подняться. Поднявшиеся лепешки можно смазать взбитым желтком (будут более румяными), но я смазала растительным маслом и посыпала кунжутом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё постные выпечка (хлеб, лепешки, лаваши)
Ещё выпечка (хлеб, лепешки, лаваши) арабской кухни
  • Комментарии рецепта
25 мар 2012 14:23
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
26 мар 2012 13:16
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
26 мар 2012 15:11
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Хорош!
26 мар 2012 20:56
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Прекрасный хлебушек!
27 мар 2012 07:04
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Такой аппетитный!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов