| Призы конкурса |
|
1 место |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Булочки с фаршем |
| Дата размещения: 5 фев 2011 16:19 |
Ингредиенты:
300 грамм фарша;
2 яйца
1 луковица;
2 кусочка белого хлеба;
молоко;
250 грамм слоеного теста;
соль
перец;
зеленый лук
|
| Категория: Выпечка |
Автор:
 |
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Тематика - Рецепты для микроволновой печи |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Булочки с фаршем
|
|
Свинина запеченная с яблоками и чесноком |
| Дата размещения: 2 фев 2011 16:20 |
Ингредиенты:
Свинина ( пласт толщиной 5 см с прослойками сала)-1 кг 200г
Чеснок- 1 головка
Яблоко( кислое)-1-2 шт
Соль
Черный перец крупного помола
Тмин
Приправа для запекания мяса
Лавровый лист
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| свекровь |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Свинина запеченная с яблоками и чесноком
|
|
Пирог «Малиновый аромат» |
| Дата размещения: 2 фев 2011 22:04 |
Ингредиенты:
Тесто:
300 гр. муки
130 гр. творога
100 гр. сахара
1п. разрыхлителя (10гр.)
75 мл. молока
50 гр. масла (маргарин)
ванилин
Начинка:
2 ст. малины (примерно 300 гр.)
3 яйца
100 гр. сахара
2 ст. л крахмала
200 гр. сметаны (у меня 15%)
40 гр. орехов (у меня арахис и грецкие)
Для украшения: сахарная пудра.
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень вкусный ароматный пирог!!!!
Творожно-ванильное тесто, с малиново-ореховой начинкой. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог «Малиновый аромат»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Свекольные ньёкки с фетаксой и зеленью" |
| Дата размещения: 2 фев 2011 18:50 |
Ингредиенты:
свекла отварная - 1 шт
яблоко - 1/2 шт
желток - 1 шт
крахмал - 2 ст. ложки
мука рисовая - сколько возьмет (около 3/4 стакана)
сыр "Фетакса" - 50-100 гр
зелень
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Нашла рецепт на одном кулинарном ресурсе и вот воплотила в жизнь ))), переиначив слегка. Понравилось! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Свекольные ньёкки с фетаксой и зеленью"
|
|
Свиные рёбрышки |
| Дата размещения: 5 фев 2011 12:15 |
Ингредиенты:
600-700 г свиных рёбрышек
1 крупная луковица.
Для маринада:
2 ст. л.винного уксуса
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки россола(я использовала от болгарского перца
там в составе есть растительное масло)
1 ст. ложка соевого соуса
2 зубка чеснока
смесь перцев по вкусу
1 ч.л. розмарина
соль по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусные ароматные рёбрышки,сытный завтрак. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Свиные рёбрышки
|
|
Свинина под фруктовым миксом |
| Дата размещения: 3 фев 2011 18:59 |
Ингредиенты:
свинина - 3 порционных куска
майонез - 3 ст. ложки
апельсин - 1/2 шт
банан - 1/2 шт
груша - 1/2 шт
яблоко - 1/2 шт
соус "чили" - 1 ст. ложка
соль
перец - по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Свинина под фруктовым миксом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Киш с творогом и зеленью |
| Дата размещения: 2 фев 2011 22:08 |
Ингредиенты:
Тесто:
200 гр. муки
130 гр. (маргарина)
1 яйцо
соль.
Начинка:
400 гр. творога (у меня 9%)
1ст. л лимонного сока
зелень (у меня укроп
а можно петрушку
базилик…)
3яйца
соль
черный перец
сладкая паприка
|
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Киш с творогом и зеленью
|
|
Котлеты куриные |
| Дата размещения: 5 фев 2011 21:53 |
Ингредиенты:
филе птицы - 500гр.;
луковица - 1шт.;
яйцо 1шт.;
немного булки;
соль и перец - по вкусу.
мука для панировки( у меня кукурузная
но это не принципиально
можно взять сухари или обычную муку. А можно и вообще обойтись без панировки)
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Котлеты куриные
|
|
Бананы в апельсиновой глазури |
| Дата размещения: 31 янв 2011 18:56 |
Ингредиенты:
банан - 2 шт
масло сливочное - 20 г
апельсиновый сок - 100 мл
коньяк - 1 ст. ложка
сахар - 3 ст. ложки
орехи грецкие (натертые) - 4 ст. ложки
|
| Категория: Десерты |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Большая книга десертов" |
|
| Описание: Вкусно! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Бананы в апельсиновой глазури
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хана-паровой рулет |
| Дата размещения: 5 фев 2011 17:36 |
Ингредиенты:
Тесто пельменное-700 г
Фарш мясной-600 г
Картофель (крупный)- 2 шт
Лук репчатый- 2 шт
Соль
Перец черный молотый
Вода-100 мл ( в фарш-холодная)и 1 л для варки (кипяток).
Мука для подпыла
Растительное масло для смазывания решетки
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| коллега по работе |
|
| Описание: Паровой рулет с мясным фаршем и картофелем. |
| Тематика - Рецепты для мультиварки |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Хана-паровой рулет
|
|
Капустняк закарпатский |
| Дата размещения: 31 янв 2011 19:48 |
Ингредиенты:
Капуста квашеная-600 г
Вода или мясной бульон-1
5 л
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Сало копченое с мясными прослойками-100 г
Колбаса копченая-50-70 г
Мука -2 ст.л.
Картофель вареный
Зелень
Соль
Перец красный молотый
Лавровый лист
Сметана (по желанию)
|
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| интернет+ кулинарная книга "Кухня народов СССР" |
|
| Тематика - Рецепты украинской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Капустняк закарпатский
|
|
Хлеб с манкой (рецепт для ХП) |
| Дата размещения: 2 фев 2011 19:20 |
Ингредиенты:
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
мука - 330 гр
манная крупа - 120 гр
вода - 250 мл
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Пишут, что такой хлеб долго не черствеет. |
| Тематика - Рецепты для хлебопечки |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Хлеб с манкой (рецепт для ХП)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Свекла с апельсинами" |
| Дата размещения: 6 фев 2011 14:32 |
Ингредиенты:
свекла отварная средняя - 1 шт
апельсин - 1 шт
лук красный маленький - 2 шт
орехи грецкие - 5 шт
растительное масло - 3 ст. ложки
лимонный сок - 1 ст. ложка
яблочный уксус - 1 ст. ложка
зелень
соль - по вкусу
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Ну, очень вкусный салат! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Свекла с апельсинами"
|
|
Хлеб "Кофейный с черносливом" |
| Дата размещения: 6 фев 2011 09:41 |
Ингредиенты:
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
мука - 450 г
сахар - 3 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка
кофе растворимый - 2 ч. ложки
крепко-заваренный кофе - 160 мл
молоко - 90 мл
масло сливочное - 1 ст. ложка
чернослив - 10 шт
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусный хлебушек! |
| Тематика - Рецепты для хлебопечки |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Хлеб "Кофейный с черносливом"
|
|
"Фантазия на свекольную тему" |
| Дата размещения: 1 фев 2011 16:58 |
Ингредиенты:
свекла отварная - 1 шт
фасоль консервированная белая - 1 банка
грибы шампиньоны - 100 г
лук репчатый - 1 шт
масло растительной - 2 ст. ложки
соус "Чили с алычой" - 3 ч. ложки
зелень
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Фантазия на свекольную тему"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
