Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Мини- бриоши (Briochettes)»
Увеличить

Мини- "бриоши" (Briochettes)

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 7
0 / 4 / 5
Дата размещения: 26 ноя 2012 19:53
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса» malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
larik-malasha.livejournal.com
Описание: Хочу предложить Вашему вниманию рецепт, позаимствованный из французской кулинарной книги Viennoiserie под названием Briochettes.
Тематика - Рецепты французской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Мини- бриоши (Briochettes)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Мини- бриоши (Briochettes)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Мини- бриоши (Briochettes)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Мини- бриоши (Briochettes)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Мини- бриоши (Briochettes)»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Мука — 175 г

Яйцо — 1 шт

Сахар — 60 г

Разрыхлитель теста (1 пачка = 15 г) — 1 пач.

Сметана (любой жирности, хорошего качества) — 150 г

Варенье (или любая другая начинка)

Соль - 1 щепотка
Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить сметану и яйцо, взболтанное вилкой. Получается липкое тесто.



Ложкой выложить тесто в формочки для маффинов (если у Вас форма не силиконовая, то смажьте формочки маслом).

Сделать пальцем отверстие в центре булочек, положить немного варенья. Закрыть отверстие тестом.

Можно сверху смазать яйцом.



Поставить форму в разогретую духовку и печь при температуре 160 градусов около 25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить спичкой.



Вынуть форму из духовки и сразу же извлечь булочки.

И подавать к столу!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (пирожки, булочки) французской кухни
  • Комментарии рецепта
26 ноя 2012 20:26
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Простой, но эфектный рецепт!
28 ноя 2012 08:35
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
30 ноя 2012 13:32
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Очень вкусно!
1 дек 2012 14:48
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Замечательные булочки!
1 дек 2012 14:48
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Замечательные булочки!
1 дек 2012 14:48
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Замечательные булочки!
2 дек 2012 20:34
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Нежные и аппетитные!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов