Горбуша под "шубкой"
Дата размещения: 22 фев 2010 17:36
Ингредиенты:
Филе горбуши 1 кг Морковь 1 шт Лук 1 головка Сыр 100 г Специи соль Майонез Масло растительное
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Идея автора
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Ketrin
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Что это?
Голосов: 13
Кальмары фаршированные, под томатно-яблочным соусом
Дата размещения: 22 фев 2010 13:52
Ингредиенты:
7-8 тушек кальмаров 400г.свежих шампиньонов или 1 баночка нарезанных 2 луковицы 2 стакана готового риса соль перец по вкусу зелень Для соуса 1 луковица 2 помидора 1 яблоко 1-2 ст.ложки томатного кетчупа(по желанию) соль по вкусу 1 ч.ложка сахара зелень раст.масло
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
С моими дополнениями
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Вареники на дрожжевом тесте
Дата размещения: 22 фев 2010 12:51
Ингредиенты:
Для теста 750 мл очищенной воды подогретой до 38-40 град. С Столовая ложка сахара Чайная ложка соли 1 5 ст. ложки сухих дрожжей 1 3 кг муки (у меня мука с сильной клейковиной). Начинки: вишня - 300 г. (размораживать не надо) сахар слива - 300 г. (размораживать не надо) сахар творог - 500 г. (добавить 1 желток и сахар)
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
ElenaU / *** Елена Юрьевна
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Источник: Другое
моя свекровь
Описание: Тесто мягонькое, его не надо раскатывать скалкой тесто и время варки всего 3 минуты, что позволяет сохранить все полезности в начинке.
Можно хранить в морозильной камере.
ElenaU
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Что это?
Голосов: 9
Бабка вермишелевая с черносливом и сладким молочным соусом
Дата размещения: 21 фев 2010 17:43
Ингредиенты:
Вермишель(желательно паутинка)-100г Яйцо-1шт сахар-1ст.л чернослив-3шт. сливочное масло(для смазывания формы) Для соуса: Молоко кипяченое-100г крахмал картофельный-1ч.л. сахар-1ч.л ванильный сахар-щепотка масло сливочное -половинка чайной ложки. Кол-во продуктов дано на одну порцию.
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Делаю это блюдо для ребёнка,моя "нехочуха" кушает с удовольствием!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 14
Курица в кольчужке
Дата размещения: 21 фев 2010 17:25
Ингредиенты:
1 курица (2 кг) 0 5 лимона кориндр орегано (или специи на ваш вкус) соль сахар вода 250 г слоеного теста 1 ч.л. раст масла
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Идея автора
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13
Свинина по-неаполитански
Дата размещения: 21 фев 2010 16:57
Ингредиенты:
свиной стейк - 3 шт оливковое масло (или растительное) - 4 ст. ложки лук (мелкий) - 5-6 шт чеснок - 2- зубчика домашний томат - 7 ст. ложек дрожжи - 1/2 ч. ложки маслины без косточек - 10 шт базилик сушенный - 1 ч. ложка сыр - 50 г Соль перец по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
несколько сайтов + я
Описание: Очень вкусно!
Что это?
Голосов: 13
Мясо по-ленинградски
Дата размещения: 21 фев 2010 15:59
Ингредиенты:
на 1 кг говядины (свинины баранины и т.д.) 100 г маргарина От себя: Морковь Чеснок Соль Специи
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Книга или другое печатное издание
Книга "Классика кулинарного жанра"
Описание: Мясо получается нежнейшим, рецепт особенно подходит для говядины.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13
Зразы "Кокетки" (для папы и детки!)
Дата размещения: 21 фев 2010 09:51
Ингредиенты:
Фарш свиной-400г Средняя луковица Манка-3ст.л. Яйцо-1шт. Растительное масло для жарки Сухари панировочные соль черный перец Для начинки №1: Свежее свиное сало-70-80г Чеснок -2 зубчика соль черный перец чуть-чуть молотого кориандра. Для начинки №2(для деток) кол-во начинки на 2 зразы: зеленый горошек(консервированный)-1 ст.ложка кусочек твёрдого сыра размером со спичечный коробок(вес не знаю )
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусные,нежные зразы с двумя вариантами начинки(для взрослых и детей от 1,5лет.)
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 11
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 10
Картофель "Тающий"
Дата размещения: 19 фев 2010 18:56
Ингредиенты:
кг картофеля 500-700 мл бульона (овощной мясной грибной) 100 г слив. масла соль специи по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Другое
ТВ
Описание: Блюдо повседневное - банальный картофель, но приготовленный необычно, от чего привычная отварная картошка играет новыми гранями вкуса.
Картошечка получается дествительно тающая.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13