Лучший рецепт недели
Статус: Завершен
Начало голосования: 25 апреля 2011 00:00
Окончание голосования: 1 мая 2011 23:59
Описание:
Выбирается лучший рецепт за неделю по итогам голосования
Правила проведения конкурса "Лучший рецепт недели"

Призы конкурса

	1 место

Рецепты, участвующие в конкурсе

Победитель!

Лазанья по-русски или просто курник

Дата размещения: 23 апр 2011 15:52

Ингредиенты:

Слоеное тесто(я брала дрожжевое слоеное
каюсь - покупное - 2 листа)
блинчики(штучек 8 тоненьких)
рис
яйца(в начинку и одно для смазывания)
чеснок
курица(я взяла 4 бедрышка - они повкуснее филе или грудки)
укроп свежий
мука - 1ст.л.
молоко(около стакана)
соевый соус (1-1
5ст.л.)
шампиньоны(250-300гр.)
лук репчатый(2 небольшие головки)
Масло сливочное
Масло раст. - для обжариваний
соль - по вкусу.

Категория: Выпечка :: Несладкие пироги

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Другое

понемногу из разных рецептов

Описание: Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства.

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Лазанья по-русски или просто курник

Проголосовало: 10 (Кто?)

Кулич пасхальный шоколадный

Дата размещения: 24 апр 2011 19:31

Ингредиенты:

Количество порций: 3

мука - 300 г
дрожжи сухие- 1 ч. ложка
сахар - 100 г
молоко -100 мл
апельсиновый сок - 50 мл
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 50 г
шоколад - 50 г
соль - 1/2 ч. ложки
изюм - 1/3 стакана
белок - 1 шт
сахар - 1/4 стакана
вафельные цветочки с листочками - 15 шт
посыпка зеленого цвета - 3 ч. ложка

Категория: Выпечка :: Куличи

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

интернет + моя фантазия

Категория праздника - Пасхальные рецепты

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Кулич пасхальный шоколадный

Проголосовало: 9 (Кто?)

Яблочное пирожное

Дата размещения: 20 апр 2011 00:37

Ингредиенты:

Слоеное тесто 250г (я брала дрожжевое)
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Категория: Выпечка :: Пирожные

Автор:

Mila / ***** Мила

Рейтинг: 0
Рецептов: 55

Источник: Сайт в Интернете

ЖЖ у liliach

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Яблочное пирожное

Проголосовало: 8 (Кто?)

"Волшебный горшочек"

Дата размещения: 19 апр 2011 20:02

Ингредиенты:

Количество порций: 3

для теста:
мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
молоко - 120 мл
дрожжи сухие - 1 ч. ложка

начинка:
куриное филе - 200 г
картофель - 1 шт
лук репчатый - 1/4 шт.
морковь - 1 шт
грибы шампиньоны - 50 г
соль
перец - по вкусу

соус:
сметана - 2 ст. ложки
молоко - 1/4 стакана
сыр плавленный - 20 г

желток - 1 шт

Категория: Выпечка :: Несладкие пироги

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

кулинар Волгоградка + мои изменения

Описание: Вкусно! Оказывается посуда тоже может быть съедобной )))

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

"Волшебный горшочек"

Проголосовало: 7 (Кто?)

Тарт с сухофруктами, ириской и шоколадом

Дата размещения: 24 апр 2011 16:43

Ингредиенты:

Тесто:
250 гр. муки
120 гр. масла
100 гр. сахара
2 желтка
2 ст. ложки молока
1 пакетик ванилина
*****************************
Начинка:
250 гр. сухофруктов (у меня чернослив
курага
изюм)
70 гр. орехов (у меня грецкие и арахис)
125 гр. сахара
40 гр. масла
200 мл. сливок (33%)
Можно взять любое количество и любые сухофрукты
это не принципиально...
*****************************
Ганаш (шоколадное покрытие):
150 гр. горького шоколада
150 мл. сливок (33%)
40 гр. масла
*****************************
Заварной белковый крем:
2 белка
4 столовые ложки сахара
ванилин

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

сай 7 инфо + я

Описание: Очень вкусное сочетание ириски с сухофруктами и орехами, и мягкий шоколадный слой!

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Тарт с сухофруктами, ириской и шоколадом

Проголосовало: 7 (Кто?)

Салат "Тигровая бабочка"

Дата размещения: 24 апр 2011 20:41

Ингредиенты:

соленая рыба
лук
яйца отварные
грибы обжаренные
картофель отварной
вареная морковь
майонез
соль -по вкусу

Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Идея автора

Описание: Салатик слоеный.Простой, но от этого не менее вкусный,чем любимая "Шуба".

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Салат "Тигровая бабочка"

Проголосовало: 7 (Кто?)

Печенье с семечками и кунжутом

Дата размещения: 22 апр 2011 21:59

Ингредиенты:

200 гр. масла (маргарина)
1 яйцо
½ чайн. ложка соли
1 чайн. ложка сахара
1 стакан семечек + кунжут
1
5 ч. л. разрыхлителя
примерно 300 гр. муки

Категория: Выпечка :: Печенье

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

инет + я

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Печенье с семечками и кунжутом

Проголосовало: 3 (Кто?)

Салат «Фэнтези»

Дата размещения: 23 апр 2011 15:40

Ингредиенты:

отварная курица;
ананас конс.

сыр

морковь корейская

кукуруза

яйца отварные

майонез

горчица

паприка

имбирь сушенный

соль.

Категория: Салаты :: Мясные

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Идея автора

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Салат «Фэнтези»

Проголосовало: 2 (Кто?)

Сырный рулет "Сухофруктик"

Дата размещения: 24 апр 2011 20:34

Ингредиенты:

Сыр (около 300г) - у меня было 260
Сухофрукты
напр
курага и чернослив
Раст.масло

Категория: Закуски

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Идея автора

Описание: Это очень хорошая закуска к вину.Или... отличное дополнение утром к завтраку!

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Сырный рулет "Сухофруктик"

Проголосовало: 2 (Кто?)

Картофельная запеканка "Ел бы и ел"

Дата размещения: 24 апр 2011 19:41

Ингредиенты:

700г картофеля
60 г сливочного масла
2 яйца(отварить)
по 1/2 стакана молока и сметаны(я брала домашний майонез)
соль
черный молотый перец
панировочные сухари
400г. фарша свиного
головка репчатого лука
специи

Категория: Вторые блюда :: Мясные

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Книга или другое печатное издание

"Просто и Вкусно"

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Картофельная запеканка "Ел бы и ел"

Проголосовало: 1 (Кто?)

Кокосовые печеньки с воздушным кремом

Дата размещения: 24 апр 2011 19:59

Ингредиенты:

55 г растопленного слив.масла + для смазывания
2 белка
125г сахара
55 г муки(просеять
55г кокосовой стружки
Готовое смородиновое желе
Для крема
2 белка
100 г сахара
4-5 ст.л. воды(не отмеряла. поэтому примерно)
Клубника для украшения

Категория: Выпечка :: Печенье

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Идея автора

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Кокосовые печеньки с воздушным кремом

Проголосовало: 1 (Кто?)