Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить

Арабские лепешки с начинкой

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 12
0 / 1 / 1
Дата размещения: 6 апр 2011 16:31
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia» Natka / N. Natalia
Рейтинг: 0
Рецептов: 100
Источник: Сайт в Интернете
-
Тематика - Рецепты арабской кухни
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Арабские лепешки с начинкой»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
опара:

1 ст. муки

1 ст. теплой воды

1 ст. кефира комнатной температуры

пол-ст. оливкового масла

1 ст.л. сухих дрожжей

1 ст.л. ложки сахара

2 ч.л соли

.........

4 ст. муки

2 ст.л. оливкового масла

.........

фарш говяжий и бараний пополам - 150 гр.

перец сладкий разных цветов

помидор - 1 небольшой

лук - 1 шт.

восточная приправа

бахарат (baharat)- 1 ч.л.

соль
В воде растворить дрожжи.

Добавить кефир, сахар, соль, 1 ст.л. оливкового масла, перемешать.

Подсыпать просеянную муку 1 стакан, перемешать.

Накрыть и оставить на 1 час в теплом месте.

Через час постепенно добавить остальную муку 4 стакана.

Затем добавить оливковое масло 1 ст.л и вымесить тесто руками.

Снова накрыть и оставить на 1 час 30 минут в теплом месте.

В это время приготовить начинку. Лук, перец и помидор мелко нарезать. Смешать с фаршем.

Добавить соль и приправу бахарат. Хорошо перемешать.

Отрывая от теста небольшие кусочки, сформировать из них шарики.

Положить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Руками сформировать лепешки.

В середину положить приготовленный фарш.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 220 град. 25 минут.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (хлеб, лепешки, лаваши) арабской кухни
  • Комментарии рецепта
6 апр 2011 16:32
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Наташ, какая красота!!! Очень вкусно, а помидорчики на заднем плане очень фотогеничны)))
6 апр 2011 16:36
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Спасибо, Лена.
6 апр 2011 16:50
Профиль пользователя «umamsu / Umy Su»
umamsu
Umy Su
Кулинар самоучка
Уверена, что они бесподобны!
6 апр 2011 17:13
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Очень красивые, аппетитные лепешки! Судя по всему вкуснота невероятная!
6 апр 2011 18:42
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Хороши, румяны и аппетитны!
6 апр 2011 19:50
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Да, душевные!
6 апр 2011 22:09
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Как красиво!!!! Аппетитные!!!
7 апр 2011 11:40
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Очень вкусные лепёшки!
7 апр 2011 12:36
Профиль пользователя «Sveta / * Светлана»
Sveta
* Светлана
*
Наташ, очень вкусненько!!!
7 апр 2011 13:48
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Всем спасибо!!!
7 апр 2011 15:32
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
очень красивое!
7 апр 2011 23:20
Профиль пользователя «alisa-vrn / Новикова Алиса»
alisa-vrn
Новикова Алиса
люблю вкусно...
чудесные лепешки, Наталья
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов