Салат из калмаров с перепелиным яйцами и овощами |
Дата размещения: 14 мар 2015 14:59 |
Ингредиенты:
3-4 штуки тушки кальмаров 10 шт.перепелиных яиц 1 крупный болгарский перец(я взяла пол красного и пол оранжевого) 2 свежих огурца 1 упаковка листового салата 1 лимон 2 ст.ложки соевого соуса 3 ст.ложки майонеза(по желанию заменить оливковым или подсолнечным маслом) соль по вкусу перец чёрный молотый вкусу
|
Категория: Салаты |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Книга или другое печатное издание |
Журнал "школа кулинара"+мои изменения |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 3
|
Горячая закуска из лаваша с рыбой |
Дата размещения: 6 мар 2015 17:53 |
Ингредиенты:
2 листам тонкого лаваша 1 упаковка "крабовых палок" с наполнителем или обычных(у меня с наполнителем сыр-лосось) 200 г. сёмги(форели горбуши...)горячего копчения или отварной пучок зелени(петрушка укроп зелёный лук 150-200 г. твёрдого сыра (голландский советский пармезан....) масло для жарки соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу
|
Категория: Закуски |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Идея автора |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
Пирог с рисом и тыквой |
Дата размещения: 21 янв 2015 09:09 |
Ингредиенты:
1 пакетик(125г)риса Индика GOLD или любого другого 300г.мякоти тыквы очищенной от кожуры семян и волокон 1 упаковка слоёного дрожжевого теста 50г.сливочного масла 3 ст.ложки сахара соль по вкусу 1 желток для смазывания бумагу для выпечки или фольгу для формы
|
Категория: Выпечка |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Другое |
Из моей тетрадки |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 3
|
Дип из сыра с сурими |
Дата размещения: 21 янв 2015 09:02 |
Ингредиенты:
2 сладких красных перца 1 уп.сурими-"крабового" мяса или палочек 250г. мягког сливочного сыра 125г.натурального йоогурта без добавок 4 ст.ложки 20-25% сметаны пол пучка укропа 2 зубчика чеснока(факультативно) щепотка свежемолотого чёрного перца соль по вкусу крекеры или хлебцы для подачи
|
Категория: Соусы и приправы |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Книга или другое печатное издание |
Журнал "Школа гастронома" |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 4
|
Шавля-рисовая каша с мясом и овощами |
Дата размещения: 22 окт 2014 10:10 |
Ингредиенты:
400 г риса 500 г мяса (баранина или говядина) 2—3 головки лука
2-3 моркови среднего размера 1 головка чеснока соль — по вкусу зира по желанию перец чили для подачи 150 мл.раст.масла(лучше хлопкового)
|
Категория: Вторые блюда |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Другое |
Узбекская кухня |
|
Тематика - Рецепты узбекской кухни |
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Паштет с тунцом и кориандром |
Дата размещения: 21 сен 2014 16:52 |
Ингредиенты:
1 баночка тунца в собственном соку(150г) ! сладкий красный болгарский перец 100 г .сливочного творожного сыра 2 ст.ложки сметаны 20% жирности 2 зубчика чеснока семена кориандра приемрно 1 ч. ложка (у меня с грядки) 1 ч. ложка раст.масла соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу хлеб пожаренный или хлебцы для подачи
|
Категория: Закуски |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Книга или другое печатное издание |
Журнал "Кулинарный практикум" |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
Десерт со смородиной и печеньем |
Дата размещения: 21 сен 2014 16:43 |
Ингредиенты:
1 полный двухсот граммовый стакан чёрной смородины(свежей с куста) 1 пачка печенья(у меня "Юбилейное) 1 баночка мягкого творожного сыра(150г.) 1 баночка натурального йогурта 6 ст.ложек сахара 1 упаковка сливок для взбивания+250 мл. холодного молока(или готовые сливки для взбивания
|
Категория: Десерты |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Другое |
Моя импровизация |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
Холодный кокосовый суп со свеклй |
Дата размещения: 21 сен 2014 16:38 |
Ингредиенты:
3 свеклы среднего размера 1 пучок зелёного лука 1 баночка (400 мл.)кокосового молока 1 стаканчик (125 г) натурального йогурта 4 ст.ложки мягкого творожного сыра 1 маленький пучок кинзы 2 ст.ложка оливкового(растительного)масла 1 лимон (сок и цедра) 3 см.корня свежего имбиря 3 зубчика чеснока соль по вкусу свежемолотый чёрный перец по вкусу
|
Категория: Супы |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Книга или другое печатное издание |
Журнал "Школа гастронома" |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
Оладьи из цукини с сырно-чесночным соусом |
Дата размещения: 8 авг 2014 08:40 |
Ингредиенты:
2 кабачка сорта цукини среднего размера 2 ст.ложки мелко нарезанного зелёного лука 2 яйца 2 стакана муки(примерно) 1 ч. ложка разрыхлителя 1 ст.ложка сахара соль по вкусу раст.масло для жарки 100 г. мягкого творожного сыра 2 ст.ложки сметаны 2 зубчика чеснока
|
Категория: Выпечка |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Другое |
Мой |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
Овощи фаршированные "пёстрой" начинкой |
Дата размещения: 8 авг 2014 08:35 |
Ингредиенты:
500г .фарша(свино-говяжий говяжий индюшка куриный...) 1 упаковка "Гавайской смеси" (450г.) 10 шт.болгарского перца разных цветов среднего размера 1 кабачок сорта "цукини" 2-3 не больших помидора 1 луковица для фарша+1 луковица для заливки 3 помидора для заливки 1 морковь 3 зубчика чеснока пол пучка укропа пол пучка петрушки 4 ст.ложки раст.масла 1 л. овощного или куриного бульона(можно воды) соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу
|
Категория: Вторые блюда |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Идея автора |
|
|
|
|
 |
Sofya |
Рейтинг: 0 |
Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 7
|