Варенье из абрикосов
Дата размещения: 22 ноя 2009 13:44
Ингредиенты:
1 кг. зрелых абрикосов с легко отделяющейся косточкой но не перезревших и не мятых. 1 кг. сахара 0.5 ч. ложки лимонной кислоты выход 1 банка 0.5 и одна 0.7 литра.
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Книга или другое печатное издание
Книга по консервированию
Описание: Варенье получается очень густым, ароматным, красивого цвета.
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 9
Что это?
Голосов: 3
Что это?
Голосов: 7
Сладкие маринованные сливы
Дата размещения: 8 сен 2014 15:11
Ингредиенты:
сливы — 1 кг сахар — 300 г винный уксус — 50 мл лавровый лист — 4 г гвоздика — 2 г
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кукса
Описание: Прекрасная закуска к вину с шашлыками.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Маринованные опята
Дата размещения: 21 сен 2010 18:35
Ингредиенты:
Опята Для маринада на 1 кг вареных опят: Вода -2 л Соль- 3 ст.л. Сахар-1 ст. л. Перец душистый и черный горошком-10 шт Гвоздика-5 шт Семена укропа-1 ч.л. Лавровый лист-2 шт. Уксусная эссенция
Категория: Консервирование :: Грибы
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
семейный рецепт
Описание: Вкусные, ароматные маринованные опята по рецепту моей мамы.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
Аджика из красного перца
Дата размещения: 19 сен 2010 22:40
Ингредиенты:
2 кг болгарского перца красного 1 стакан очищенного чеснока 5 штук горького перца 2 стол.ложки соли без горки 8 стол.ложек сахара без горки 100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды)
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 316
Источник: Другое
мама подруги
Описание: В меру остренькая аджика.Прекрасная закуска к мясным блюдам.Хранится в холодильнике.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Аджика (мой вариант)
Дата размещения: 28 авг 2012 17:42
Ингредиенты:
3 кг помидор ("дамских пальчиков") 600 г болгарскгого перца 10 шт горького перца 400 г чеснока 3 ст л соли Оливковое масло (на банку 1 ст л)
Категория: Консервирование :: Другое
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Другое
интернет + я
Описание: Собственно, это не аджика. Аджикой этот соус называют у нас в Росии. Достоинством является то, что не требуется варка.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 8
Помидоры малосольные с горчицей (в кастрюле)
Дата размещения: 12 сен 2014 10:05
Ингредиенты:
Потребуется большая кастрюля и гнет На 10 литров воды: -Помидоры (лучше большие) -Соль - 500 г -Сахар - 500 г -Сухая горчица - 100 г -Специи по вкусу цветы укропа смородины вишни -Холодная вода
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Другое
мама
Категория праздника - Постные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 4
Вишня с сахаром на зиму
Дата размещения: 24 июн 2018 22:10
Ингредиенты:
Вишня - 400 г Сахар - 600 г
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 316
Источник: Идея автора
Описание: Вишня получается просто божественно вкусной!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 0
Баклажаны "Огонёк" на зиму
Дата размещения: 1 авг 2015 18:49
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг Перец болгарский(красный) - 4 шт. Горький перец - 1-2 шт Чеснок - 150 г Уксус столовый 9% - 100 мл Растительное масло - для жарки
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 316
Источник: Другое
подруга
Описание: Вкусная остренькая заготовка на зиму
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 0