malasha
Рейтинг: 30,7
Рецептов: 228
Что это?
Голосов: 0
Вишня с сахаром на зиму
Дата размещения: 24 июн 2018 22:10
Ингредиенты:
Вишня - 400 г Сахар - 600 г
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 213,8 -1,6
Рецептов: 316
Источник: Идея автора
Описание: Вишня получается просто божественно вкусной!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 0
Туршу по-гагаузски
Дата размещения: 15 сен 2010 13:18
Ингредиенты:
Помидор (зрелые крепкие) — 4 кг Перец болгарcкий (желтый или зеленый) — 1 2 кг Капустa белокoчанная (маленький) — 1 вилок Моркoвь (средняя) — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Вода — 5 л Соль (не йодированная) — 150 г Сахар — 1 ст. л. Перец черный (горошек) — 100 г Хрен (листья - 20 шт. корень - 6-8 средних корешков длиной 15 см) Сельдерей (листья и стебли; большой) — 1 пуч. Укроп (стебли с соцветиями; большой) — 1 пуч. Чеснок (крупная головка) — 1 шт
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
сослуживец мужа
Описание: Очень вкусное соленье гагаузской кухни. Рецептом со мной поделился сослуживец мужа, гагауз из Молдавии. Готовлю по этому рецепту второй раз, чуть позже буду делать на зиму в большем объeме.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
Помидоры малосольные с горчицей (в кастрюле)
Дата размещения: 12 сен 2014 10:05
Ингредиенты:
Потребуется большая кастрюля и гнет На 10 литров воды: -Помидоры (лучше большие) -Соль - 500 г -Сахар - 500 г -Сухая горчица - 100 г -Специи по вкусу цветы укропа смородины вишни -Холодная вода
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Другое
мама
Категория праздника - Постные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 4
Перец фаршированный баклажанами в томатном соусе
Дата размещения: 15 сен 2013 10:41
Ингредиенты:
Перец болгарский - 30 шт Баклажаны - 2 кг Лук репчатый - 3 шт Морковь - 6 шт Томатный сок - 2.5 л Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 100 г Растительное масло - 200 г
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 213,8 -1,6
Рецептов: 316
Источник: Другое
невестка
Описание: Вкусная овощная заготовка на зиму.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Маринованные опята
Дата размещения: 21 сен 2010 18:35
Ингредиенты:
Опята Для маринада на 1 кг вареных опят: Вода -2 л Соль- 3 ст.л. Сахар-1 ст. л. Перец душистый и черный горошком-10 шт Гвоздика-5 шт Семена укропа-1 ч.л. Лавровый лист-2 шт. Уксусная эссенция
Категория: Консервирование :: Грибы
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
семейный рецепт
Описание: Вкусные, ароматные маринованные опята по рецепту моей мамы.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
Апельсиновые завитушки
Дата размещения: 16 окт 2012 17:51
Ингредиенты:
апельсины крупные - 2 шт вода - 300 мл сахар - 200 г сок лимона - 20 мл
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Любителям цукатов
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Острая приправа "Горыныч"
Дата размещения: 30 авг 2010 15:09
Ингредиенты:
Помидоры-1кг Хрен- 300г Соль-1 деертн. ложка Красный перец острый (молотый)-0 5-1ч.л. Уксусная эссенция-1 ч.л. Растительное масло-2 ст.л.
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
Семейный рецепт
Описание: Очень острая приправа, хороша к отварному и запеченому мясу,холодцу.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
Аджика из красного перца
Дата размещения: 19 сен 2010 22:40
Ингредиенты:
2 кг болгарского перца красного 1 стакан очищенного чеснока 5 штук горького перца 2 стол.ложки соли без горки 8 стол.ложек сахара без горки 100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды)
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 213,8 -1,6
Рецептов: 316
Источник: Другое
мама подруги
Описание: В меру остренькая аджика.Прекрасная закуска к мясным блюдам.Хранится в холодильнике.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
"Лечо"
Дата размещения: 1 авг 2010 18:45
Ингредиенты:
2 кг. мясистых помидоров 3 кг. сладкого мясистого перца (желательно разноцветного) 3 ст. ложки сахара 1 ст. ложка с горкой соли 1/4 стакана растительного масла 2 ст. ложки уксуса 9% выход - 4 литра
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Другое
Книга по консервированию
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 8