| Призы конкурса |
|
1 место |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Салат с красной рыбой и сыром |
| Дата размещения: 13 май 2012 15:39 |
Ингредиенты:
200г форели с/с
100 г адыгейского сыра
80 г смеси салатных листьев
20 г зелени петрушки
1 огурец
Заправка:
1/2 шт лимона
2 ст л растительного масла
щепотка сухих итальянских трав
соль
чёрный молотый перец.
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Люблю готовить" май, 2012 |
|
| Описание: Сваежий, весенний салат, который ещё и готовиться за 10 минут! |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат с красной рыбой и сыром
|
|
Хлеб с сыром и укропом |
| Дата размещения: 13 май 2012 14:56 |
Ингредиенты:
500-550 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей
250 мл. воды
1 яйцо
30 мл. растительного (оливкового) масла
½ чайн. ложки соли
1 стол. ложка сахара
****************
200 гр. твердого сыра
укроп
****************
желток для смазки
кунжут
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Хлеб с сыром и укропом
|
|
Салат "Майский" |
| Дата размещения: 9 май 2012 15:04 |
Ингредиенты:
2 свеклы
120 г салатных листьев (я использовала листья салатов от "Белой дачи")
1/2 красной луковицы
30 г зелёного лука
125 г моцареллы
3 ст л растительного масла
1 ч л бальзамического уксуса
щепотка сахара
соль
чёрный молотый перец
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Лиза. ПРиятного аппетита! |
|
| Описание: Свежий, лёгкий салатик для любителей свеклы и моцареллы. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Майский"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Куриные шашлычки "Розочки" |
| Дата размещения: 13 май 2012 14:11 |
Ингредиенты:
4 куриных филе
2 красных болгарских перца
Для маринада:
6 ст л соевого соуса
4 ст л оливкового масла
1
5 ч л маринада"Терияки"
красный острый перец на кончике ножа
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Люблю готовить", май, 2012 |
|
| Описание: Пикник на диване! Рецепт для электрошашлычницы, но можно приготовить такие шашлычки на сковороде или в духовке |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Куриные шашлычки "Розочки"
|
|
Плюшки с кремом патисьер и смородиной |
| Дата размещения: 13 май 2012 14:27 |
Ингредиенты:
Для теста:
850 г пшеничной муки
12 г сухих дрожжей
150 г сахара
3 яйца
240 мл тёплого молока
1 ч л ванильной эссенции
150 г сливочного масла
1/2 ч л соли
Для крема:
500 мл молока
1 упаковка ванильного сахара
3 яйца
120 г сахара
30 г кукурузного крахмала
30 г пшеничной муки
300 г замороженной чёрной смородины (не размораживать!)
Для смазки:
1 яйцо
1 ст л молока
Для сиропа:
1/4 ст сахарного песка
1/4 ст воды
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Булочки из дрожжевого теста с кремом патисьер и чёрной смородиной |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Плюшки с кремом патисьер и смородиной
|
|
«Tessin» - хлеб из Тичино
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курага под «снегом» |
| Дата размещения: 13 май 2012 14:51 |
Ингредиенты:
200 мл сливок (33%)
275 мл. воды
1 стол. ложка сахар +1.5 стол. ложка сахара
150 гр. кураги
2 стол. ложки коньяка
1 пак. ванильного сахара
3 чайн. ложки желатина
|
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Курага под «снегом»
|
|
Лотарингский киш
|
|
Печеночные оладушки |
| Дата размещения: 8 май 2012 22:51 |
Ингредиенты:
Печень говяжья - 500 гр
Яйцо - 2 шт
Зелень чеснока - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 3 шт
Соль
перец - по вкусу
Морковь - 1 шт
Растительное масло - 200 мл
|
| Категория: Закуски :: Другие |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 86,9 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Самые вкусные печеночные оладьи! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Печеночные оладушки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бабка картофельная по-французски |
| Дата размещения: 7 май 2012 11:47 |
Ингредиенты:
- картофель - 10 шт. небольшого размера
- мука - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 2 луковицы
- свиное сало - 50 г
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- соль
перец - по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 86,9-0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Бабка картофельная по-французски
Проголосовало: 0
|
|
Корюшка в светлом маринаде |
| Дата размещения: 8 май 2012 12:29 |
Ингредиенты:
1 кг корюшки
2-3 ст л муки для панировки
соль
70 г растительного масла
Маринад:
2
5 ст воды
3 лавровых листа
3 горошины душистого перца
2 шт гвоздики
1/2 ст 9%-го уксуса
1 морковь
1 головка репчатого лука
15 г сахара
соль по вкусу
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| книга +семейные традиции |
|
| Описание: Каждую весну у нас в Питере стоит на улице стойкий запах свежих огурцов - это продают корюшку.Ленинградцы любят эту рыбку жареной, маринованной... |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Корюшка в светлом маринаде
Проголосовало: 0
|
|
Свиные отбивные в кляре |
| Дата размещения: 8 май 2012 22:41 |
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) - 600 гр
Яйцо - 3 шт
Молоко - 70 мл
Приправа для шашлыка - 1 ст.л.
Соль
перец - по вкусу
Хмели-сунели - 0
5 ч.л.
Холодная кипяченая вода - 50 мл
Мука - 5-6 ст.л.(с горкой)
Растительное масло - 200-250 мл
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 86,9-0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Нежные, сочные отбивные в мягчайшем кляре! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Свиные отбивные в кляре
Проголосовало: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
