| Призы конкурса |
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Паштет рыбный |
| Дата размещения: 9 май 2010 14:52 |
Ингредиенты:
* Рыба (свежая филе
любая - 350 гр
рыба красная филе - 200 гр)
* Шпинат (свежий) — 100 г
* Сливки — 200 мл
* Белок яичный — 2 шт
* Специи (соль
перец - по вкусу)
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Немецкий кулинарный журнал |
|
| Категория праздника - Рецепты к 23 февраля |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Паштет рыбный
|
|
Пирог-сметанник с ягодами |
| Дата размещения: 6 май 2010 14:59 |
Ингредиенты:
тесто
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
начинка
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника
черная смородина
малина
ежевика
вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Лиза "приятного аппетита" |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог-сметанник с ягодами
|
|
Рыбно-икорные шарики |
| Дата размещения: 9 май 2010 23:15 |
Ингредиенты:
горбуша консерва - 1 банка
икра красная - 60 г
творожный сыр - 1 пачка
хрен тертый - 1 ч.л.
орехи грецкие измельченные - 0
5стакана
лук зеленый
петрушка
соль
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Нежнейшая закуска с начинкой из красной икры. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рыбно-икорные шарики
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Яркое настроение" |
| Дата размещения: 5 май 2010 13:50 |
Ингредиенты:
Филе куриное(вареное)-2шт
Шампиньоны свежие-200г
Капуста пекинская-150г
Лук репчатый-1шт
Помидор-2шт(крупные)(половинку помидора на украшение оставить)
Огурец св.-2 шт(средние)(половинка огурца на украшение)
Кукуруза консервир.(или зел.горошек)-3ст.л.+1ст.л на украшение
Сыр твердый-50-60г
Яйца вар.-2шт
Масло раст.для жарки
Майонез
Соль
черн.перец молотый
Немного зелени для украшения.
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусный,сытный салат. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Яркое настроение"
|
|
Шашлык из свинины в коньяке |
| Дата размещения: 4 май 2010 00:05 |
Ингредиенты:
•2 кг. свинины.
•150 мл. соевого соуса.
•150 мл. хорошего коньяка.
•2 столовые ложки растительного масла.
•4 штуки репчатого дука.
•Черный молотый перец.
•Красный молоты перец.
•Хмели-сунели.
•Соль.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 76,2 -0,5
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Шашлык из свинины в коньяке
|
|
Салат с кириешками (сухариками) "Орхидея" |
| Дата размещения: 3 май 2010 17:41 |
Ингредиенты:
200г белого хлеба или 2 пакетика белых сухариков "Кириешки" со вкусом сыра.
200г белого куриного мяса
300г пекинской капусты
небольшой огурец
2 зубчика чеснока
1ч.ложка оливкового масла
2 ст.ложки семян кунжута
молотый имбирь
перец
соль по вкусу
майонез(или оливковое масло)
помидор(для украшения)
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Брошюрка "Великолепный стол за 30 минут"+я |
|
| Описание: Вкусный салатик. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат с кириешками (сухариками) "Орхидея"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Цветочек" |
| Дата размещения: 8 май 2010 20:42 |
Ингредиенты:
300 г ветчины
2 вареных яйца
100 г сыра
1 свежий огурец
банка кукурузы
1 долька чеснока
майонез
|
| Категория: Салаты :: Мясные |
Автор:
|
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 76,2-0,5
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Другое |
| кулинарная газета+я |
|
| Описание: Салат "на скорую руку". |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Цветочек"
|
|
Погача масляная |
| Дата размещения: 7 май 2010 20:02 |
Ингредиенты:
1 пакет сухих дрожжей
100 мл. воды
3 ст.л. муки
600 гр. муки
4 ст.л. сахара + 2 чайн. ложки (в оригинале всего 1 чайн. ложка)
1 ч.л. соли
2 ст.л. олив. масла
2 яйца
150 мл. молока
100 гр. масла (маргарина)
мак
кунжут
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Погача масляная
|
|
Печенье с фисташками и крабовыми палочками |
| Дата размещения: 9 май 2010 23:19 |
Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто - 500 г
крабовые палочки - 250 г
фисташки - 150 г
мука
яйцо куриное - 1 шт.(для смазки)
|
| Категория: Выпечка :: Печенье |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| газета+мои изменения |
|
| Описание: Очень необычное печенье, с приятным рыбно-ореховым вкусом. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Печенье с фисташками и крабовыми палочками
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Горчичный хлеб |
| Дата размещения: 3 май 2010 09:55 |
Ингредиенты:
400-450 муки.
1 ч.л. жидкой горчицы
4 ст.л. майонеза
10 гр.сухих дрожжей (можно заменить на обычные 20 г)
200 мл. кислого молока
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
белок
кориандр или прованские травы для посыпки.
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,5-0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Пеку этот хлеб всегда когда остаётся кислое молоко и результат всегда потрясающий. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Горчичный хлеб
|
|
Королевская ватрушка |
| Дата размещения: 7 май 2010 00:14 |
Ингредиенты:
125 гр. масла сливочного
2 стакана муки
1 ст.ложка сахара
1 чайная ложка соды
Начинка:
5 яиц
стакан сахара
400 г творога
ванильный сахар(пакетик) или ванилин.
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,5-0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Готовится ватрушка очень просто,а результат потрясающий.Готовила уже неоднократно. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Королевская ватрушка
|
|
Котлеты в тесте |
| Дата размещения: 4 май 2010 14:24 |
Ингредиенты:
готовые котлеты
дрожжевое тесто
яйцо для смазывания
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Другое |
| Знают все |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Котлеты в тесте
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Шашлык в майонезе |
| Дата размещения: 3 май 2010 21:12 |
Ингредиенты:
свинина —2 кг.
лук репчатый —6 шт.
майонез —200 гр.
горчица —200 гр.
соль
перец — по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 76,2-0,5
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Другое |
| идея автора |
|
| Описание: Ну,очень вкусный шашлык! |
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Шашлык в майонезе
|
|
Салат с чечевицей и копчёной курочкой |
| Дата размещения: 4 май 2010 10:36 |
Ингредиенты:
200г зеленой чечевицы
1 средняя луковица
1 куриный копченый окорочок
2 средних помидора
2-3 яйца
2-3 ст.л. майонеза
укроп
соль
черный перец по вкусу
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,5-0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень сытный салатик,который вполне может заменить завтрак или ужин. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат с чечевицей и копчёной курочкой
|
|
Филе хека "Иллюзия" |
| Дата размещения: 4 май 2010 03:21 |
Ингредиенты:
Филе хека-6шт(примерно1200г)
3 вареных морковки
маленькая вареная свеколка
4ст.л. соли
3 ложки сахара;
сок 1 лимона;
зелень укропа;
специи по-щепотке: чабр
семена кориандра;
куркума 1 ч.л. для оттенка.
3 вареных яйца
крупная луковица
80-100гр твердого сыра
растительное масло для жарения
немного муки
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| сайт кулинар и моя фантазия |
|
| Описание: Вкусная рыбка с иллюзией красной рыбы! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Филе хека "Иллюзия"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Борщ с салями |
| Дата размещения: 5 май 2010 09:16 |
Ингредиенты:
500 г свинины
1 свекла
300 г свежей капусты
1 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара
200 г кореньев (морковь
петрушка
лук)
3-4 картофелины
с
оль
перец
лавровый лист по вкусу.
|
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
 |
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Приехал ко мне друг из Москвы.
Всякие-разные борщи я ему готовила. Всё пробовал и хвалил.
Вот еще один из вариантов предложила ему и на ваш суд ;-)
ЗЫ: Другу понравилось. А вам? |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Борщ с салями
|
|
Салат слоёный с курицей и грецкими орехами |
| Дата размещения: 5 май 2010 11:26 |
Ингредиенты:
майонез 350 г
морковь 4 шт
картофель Зшт
яйца 4 шт
сыр 100 г
куриное филе 250 г
грецкие орехи
шампиньоны 100 г
лук репчатый 1 шт
масло растительное 2 ст.л.
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,5-0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат слоёный с курицей и грецкими орехами
|
|
Печень по-строгановски |
| Дата размещения: 6 май 2010 13:20 |
Ингредиенты:
500 г говяжьей печени
300 г сметаны
200 г лука
соль
перец
растительное масло для жарки.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,5-0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень вкусный вариант приготовления печени. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Печень по-строгановски
|
|
|
|
|
|
|
|
|
