Закуска "ТРОЕЧКА" |
| Дата размещения: 22 сен 2014 17:32 |
Ингредиенты:
по 2 кг.цветной капусты
шампиньонов и гогошар (или красных перцев сладких+ 1 перец чили)
зелень сельдерея
3 ст.л..соли
1 стакан сахара (или меда)
0
3 л.уксуса
1
5 л. воды
1 стакан растительного масла
перец чёрный горошком
лавровый лист
чеснок 1-2 головки. Банки
крышки и большая кастрюля.
|
| Категория: Консервирование |
Автор:
 |
Natali7777 / Абабий Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 27
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Эту закуску я попробовала у тещи моего брата на Новый Год (не помню какой) и с тех пор стараюсь готовить на зиму каждый год. |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 4
|
Салат "Минутка" |
| Дата размещения: 31 май 2010 19:18 |
Ингредиенты:
Свежая треска или путасу-500г
морковь-250г
лук-250г
растительное масло для жарки
майонез
соль
черный перец(горошек и молотый)
лавр. лист.
Для оформления :
лук севок
редис
зелень
салат.
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| где-то пробовала похожий по составу салат |
|
| Описание: Салат вкусен,как в холодный,так и тёплый.Очень сытный,вполне может заменить ужин. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| bebi2 |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 263 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Котлеты "Сюрприз" |
| Дата размещения: 29 май 2010 20:08 |
Ингредиенты:
Фарш мясной(70%куриное филе+30%свинина)-500г
яйцо-1 шт
манка-2ст.л.
одна луковица
соль
перец
приправа для фарша и котлет
сыр твёрдый-30-40г
черемша-0
5пучка
петрушка-3-4 веточки
листья салата-10шт
панировочные сухари
растительное масло для жарки
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| bebi2 |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 263 |
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
Мясные рулетики с сыром и чесноком с гарниром в рукаве |
| Дата размещения: 28 май 2010 18:28 |
Ингредиенты:
нежирная свинина 500 г(у меня была жирная
но я всё сало обрезала
поэтому у меня получились кусочки
а можно одним целым куском)
твёрдый сыр
чеснок
соль
приправа для свинины
картофель 10 штук
морковь - 2 средних
чеснок - 3 зубка
4 стол.ложки сметаны
рукав для запекания.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 6,8 -0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Блюдо,мой чистый эксперемент,но очень вкусное! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
Паровые булочки с мясом и капустой |
| Дата размещения: 27 май 2010 17:06 |
Ингредиенты:
для теста:
20г.свежих или пакетик сухих дрожжей
1 стакан(250 г)муки+4 стакана в прцессе
150 г крахмала
щепотка соли
1 ч.ложка сахара
50г.сливочного масла
для начинки:
300г.свиного фарша
пол качана капусты
2 крупные луковицы
50 мл.раст.масла
соевый соус по вкусу
чёрный перец по вкусу
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Гастроном"+мои изменения |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
Закусочка из кабачков |
| Дата размещения: 27 май 2010 16:19 |
Ингредиенты:
Кабачки
Мука
Масло растительное
Майонез
Чеснок
|
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Другое |
| мамин блокнот ))) |
|
| Описание: Отличная и всем известная закуска. На скорую руку всегда отличный результат )) |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
Рулет-омлет дачный |
| Дата размещения: 25 май 2010 09:52 |
Ингредиенты:
3 деревенских яйца
3 ст.ложки сливок(снятых с деревенского молока)
100г.деревенского творога
2 ст.ложки раст.масла
по пол пучку укропа
петрушки
кинзы
зелёного лука
соль
перец по вкусу
щепотка тмина(по желанию)
|
| Категория: Закуски :: Из сыра и яиц |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 11
|
Мини пицца на скорую руку |
| Дата размещения: 24 май 2010 20:21 |
Ингредиенты:
3 булочки
150-200г ветчины
1 луковица
1-2 помидора
100-150г сыра
кетчуп
майонез
приправа для пиццы
зелень укропа
|
| Категория: Выпечка :: Пиццы |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 69,8-0,5
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: К приходу неожиданных гостей. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Оладушки с кукурузой, сыром и колбасой |
| Дата размещения: 24 май 2010 14:01 |
Ингредиенты:
300 г варёной колбасы
банка кукурузы
200 г твёрдого сыра
1 луковица
2 яйца
2 стакана муки(300 г)
любая зелень
соль
перец.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 6,8-0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Очень вкусные и быстрые оладушки. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
Маульташен с начинкой из шпината |
| Дата размещения: 24 май 2010 11:25 |
Ингредиенты:
на 12 штук:
1 упаковка слоеного без дрожжевого теста
3 пластины нарезки бекона
1 уп.замороженного шпината или 400 г.свежего
по 1 пучку петрушки
укропа и зелёного лука
0
5 ч. л. семян тмина
1 ч. л. красной паприки
соль
чёрный перец по вкусу
сливочное масло для подачи
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Гастроном"+мои изменения |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
