"Открытое" извлечение костей из птицы |
| Дата размещения: 3 янв 2010 10:10 |
Ингредиенты:
-Курица
-Нож
|
| Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Другое |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинария с уверенностью |
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
 0 / 2 / 3 |
Сайра жареная |
| Дата размещения: 17 дек 2009 21:41 |
Ингредиенты:
рыба
мука
соль.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Alex / *** Александр
Рейтинг: 0
Рецептов: 4
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| Alex |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 4 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
1 / 2 / 3 |
Пирожное "Яблоневый цвет" |
| Дата размещения: 7 янв 2010 21:06 |
Ингредиенты:
Мука 400 гр
Масло сливочное или маргарин 200 гр
Сахар 0
5 стакана (стакан 200 гр)
Желтки яичные 3 шт
Майонез 1 ст.ложка или сметана
Яблоки 4 шт
|
| Категория: Выпечка :: Пирожные |
Автор:
 |
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Другое |
| рецепт теста с инета с моими изминениями идея оформления моя |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 14
1 / 2 / 4 |
Бабка вермишелевая с черносливом и сладким молочным соусом |
| Дата размещения: 21 фев 2010 17:43 |
Ингредиенты:
Вермишель(желательно паутинка)-100г
Яйцо-1шт
сахар-1ст.л
чернослив-3шт.
сливочное масло(для смазывания формы)
Для соуса:
Молоко кипяченое-100г
крахмал картофельный-1ч.л.
сахар-1ч.л
ванильный сахар-щепотка
масло сливочное -половинка чайной ложки.
Кол-во продуктов дано на одну порцию.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Делаю это блюдо для ребёнка,моя "нехочуха" кушает с удовольствием! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| bebi2 |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 263 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
0 / 2 / 3 |
Салат из морепродуктов с овощами "Остров сокровищ" |
| Дата размещения: 19 фев 2010 02:52 |
Ингредиенты:
Для салата №1(остров):
Креветки вареные(очищ.)-150г
Брокколи (варен.)-250г
Фасоль стручковая(варен.)-150г
Лук зел.-100г
Зеленьукропа
петрушки-по маленькому пучку(по 20г)
Заправка:
соевый соус-2ст.л
Оливковое масло-3ст.л.
Соль
белый перец молотый по вкусу.
Для оформления:
чернослив-5-6шт
перья зеленого лука-6-8 шт
морковь и тыква(бланшированные)
красный болгарский перец-по маленькому куочку
примерно с половину спичечного коробка.
Салат №2(море)
Крабовое мясо(можно заменить крабовыми палочками)-200г
Рис(сырой)-100г
Моркоь(сырая)-1шт(средняя)
Огурец свежий-1шт(не большой)
Яйцо(желтки)-4шт
майонез
соль по вкусу
Для оформления:
Белки 4-х вареных яиц
Сок краснокочанной капусты-половинка чайной ложки.Листья салата или пекинской капусты(нежная зеленая часть).
Для разделения салатов 3-4 ленточки из сырой моркови.
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Блюдо "два в одном" для сторонников и противников майонеза!Украсит праздничный стол. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| bebi2 |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 263 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
1 / 2 / 2 |
Первые цветы |
| Дата размещения: 3 мар 2010 23:46 |
Ингредиенты:
Помидор (сорт сливка)
Сыр
Лук зелёный
Щавель
Перец болгарский (жёлтый)
Чеснок
Укроп
майонез
|
| Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Украшения блюд |
Автор:
 |
Svetochek / Волкова Светлана
Рейтинг: 0
Рецептов: 7
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| кулинарный журнал (к сожалению, уже не помню какой) |
|
| Описание: Тюльпаны помут быть не только красные, но и жёлтые. |
| Категория праздника - Рецепты к 8 марта |
| Участник конкурса |
| Цветы весны |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 14
1 / 2 / 2 |
Салат "Весенний аромат" (или "Маргаритки" ) |
| Дата размещения: 8 мар 2010 16:48 |
Ингредиенты:
Дайкон-400г
Огурец свежий-2шт(200г)
Зеленый лук-100г
Укроп
петрушка-по 50г
Молодые росточки чеснока(пророщеный чеснок
росточки по 5-6 см длиной)-10 шт
Растительное масло-3-4ст.л.
Лимонный сок-0
5 ч.л.
Щепотка свежемолотого чёрного перца
соль.
Для урашения:5шт крупного редиса
мелко нарезанная зелень лука
петрушки
укропа(примерно 1/3 часть общего количества)
1/4 вареного яичного желтка(или кукуруза-около 15 зернышек)
половинка ядрышка грецкого ореха (натёртая на мелкой тёрке)..
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Легкий вкусный салатик с "весенним" ароматом зелени |
| Категория праздника - Рецепты к 8 марта |
| Участник конкурса |
| Цветы весны |
|
|
|
|
| bebi2 |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 263 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
0 / 2 / 2 |
Кулич |
| Дата размещения: 26 мар 2010 11:26 |
Ингредиенты:
Дрожжи свежие 60 гр (сухих 2 ч.ложки)
Вода 1/3 стакана
Сахар 1 ч.ложки
Молоко 1 1/4 стакана
Сахар 1
5-2 стакана
Яйца 4 яйца+ 4 желтка
Соль 3/4 ч.ложки
Масло или маргарин 300 гр
Ванилин 1 пакетик
Изюм 170 гр
Около 1 кг муки
Глазурь
Белок 4 шт ( от 4 яиц)
Сахар 1 стакан
я беру сахарную пудру.
Лимонная кислота несколько крупинок.
|
| Категория: Выпечка :: Куличи |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Категория праздника - Пасхальные рецепты |
| Участник конкурса |
| Цветы весны |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 14
1 / 2 / 2 |
Яйца маринованные |
| Дата размещения: 19 апр 2011 20:27 |
Ингредиенты:
Яйцо перепелиное - 10 шт.
соевый соус - 100г
чай чёрный (заварка) - 100г
чеснок - 2 зуб.
имбирь - 5г
перец душистый - 2 шт.
|
| Категория: Закуски |
Автор:
|
Svetochek / Волкова Светлана
Рейтинг: 0
Рецептов: 7
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Про кухню. |
|
| Категория праздника - Пасхальные рецепты |
| Тематика - Рецепты китайской кухни |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 14
0 / 2 / 2 |
Кексы-ватрушки |
| Дата размещения: 18 июн 2011 13:07 |
Ингредиенты:
Для теста:
-Мука - 2
5 стакана
-Сахар - 3/4 стакана
-Сливочное масло (растопленное) - 100 г
-Сливки 10% - стакан
-Яйца - 2 шт
-Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
-Ванильный сахар - по вкусу
-Соль - щепотка
Начинка:
-Творог - 250 гр
-Яйцо - 1 шт
-Сахар - 50 г
-Ванильный сахар - 10 г
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
1 / 2 / 4 |
