Салаты	Супы	Вторые блюда	Закуски	Выпечка	Напитки	Консервирование	Десерты	Соусы и приправы	Тесто	Другое

Торт-цифра на 8 марта

Дата размещения: 9 мар 2020 22:17

Ингредиенты:

Тесто на 5 коржей:
2 яйцо
160 гр сахара
80 гр меда
щепотка соли
100 гр мягкого сливочного масла
1 ч л соды
390-400 гр муки
Крем: 800 гр крем чиз(творожный сыр)
500 гр сливки 35%
сахарная пудра по вкусу
красители пищевые по желанию
Украшение: ягоды

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

Lisa / Гусарова Ольга

Рейтинг: 1235,9

+0,3
Рецептов: 201

Источник: Книга или другое печатное издание

Рецепты на Бис

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Торт-цифра на 8 марта
Дата размещения: 9 мар 2020 22:17
Категория: Выпечка :: Торты
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели

Lisa

Рейтинг: 1236

Рецептов: 201

Что это?

Голосов: 2

2 / 3 / 8

Шикарный закусочный рулет на праздничный стол

Дата размещения: 11 мар 2019 09:38

Ингредиенты:

Для теста на противень 30х40 см:
6 ст. л. муки (у меня 100 г)
6 яиц
6 ст. л. растительного масла (у меня 50 г)
3 ст. л. сметаны (у меня 80 г 20% сметаны)
3 ч. л. разрыхлителя для теста (у меня 10 г)
1 ч. л. сахара
1 неполная ч. л. соли
2 ст. л. мелконарезанного свежего шпината (у меня 40 г)
2 ст. л. натёртого красного болгарского перца (у меня 45 г)
2 ст. л. тёртого сыра (у меня 20 г).
Для начинки: 280 г сливочного сыра(Almette)
2 ст. л. сметаны
100 г плавленного сыра(Дружба)
250 г слабосоленой красной рыбы
соль по вкусу.

Категория: Закуски :: Другие

Автор:

Lisa / Гусарова Ольга

Рейтинг: 1235,9

+0,3
Рецептов: 201

Источник: Книга или другое печатное издание

Застолье

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Шикарный закусочный рулет на праздничный стол
Дата размещения: 11 мар 2019 09:38
Категория: Закуски :: Другие
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели

Lisa

Рейтинг: 1236

Рецептов: 201

Что это?

Голосов: 1

1 / 3 / 6

Рогалики с Заварным Кремом

Дата размещения: 22 май 2019 10:06

Ингредиенты:

Для теста: 450-500 г муки
250 мл теплого молока
80 г сахара
1 среднее яйцо
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
6 г сухих дрожжей
0
5 ч. л. соли.
Для крема: 500 г молока или сливок 11%
1 среднее яйцо
150 г сахара
80 г муки или крахмала
8 г ванильного сахара
яйцо для смазывания перед выпечкой
сахарная пудра для посыпки.

Категория: Выпечка :: Другое

Автор:

Lisa / Гусарова Ольга

Рейтинг: 1235,9

+0,3
Рецептов: 201

Источник: Книга или другое печатное издание

Школа кулинаров

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Рогалики с Заварным Кремом
Дата размещения: 22 май 2019 10:06
Категория: Выпечка :: Другое
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели

Lisa

Рейтинг: 1236

Рецептов: 201

Что это?

Голосов: 1

0 / 3 / 3

Салат "Мужской каприз" с кальмарами

Дата размещения: 20 фев 2015 15:19

Ингредиенты:

Все ингредиенты брать "на глазок" примерно в одинаковых количествах:
Отварное куриное мясо (можно грудку
можно окорок)
Пекинская капуста
Огурцы маринованные
Огурцы свежие
Кальмары маринованные
Немного зелени (петрушка
укроп
лук)
Майонез для заправки
Спаржа маринованная
Яйца куриные вареные

Категория: Салаты :: Мясные

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 4,4
Рецептов: 235

Источник: Идея автора

Описание: Это оооочень вкусный и сытный салат, который обязательно понравится вашему мужчине!

Категория праздника - Рецепты к 23 февраля

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Салат "Мужской каприз" с кальмарами
Дата размещения: 20 фев 2015 15:19
Категория: Салаты :: Мясные
Категория праздника - Рецепты к 23 февраля
Участник конкурса
Лучший рецепт недели

lenabatyre

Рейтинг: 4,4

Рецептов: 235

Что это?

Голосов: 1

0 / 3 / 7

Свекольный салат 2 в 1: и салат и борщевая заправка

Дата размещения: 10 сен 2018 10:52

Ингредиенты:

1 кг свеклы
1
5 кг помидоров
0
5 кг лука
0
5 кг моркови
1 ст.л. соли
0
5 ст. сахара
0
5 ст. растительного масла
1 ч.л. уксуса 70%

Категория: Салаты :: Овощные

Автор:

Lisa / Гусарова Ольга

Рейтинг: 1235,9

+0,3
Рецептов: 201

Источник: Книга или другое печатное издание

Кушать подано

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Свекольный салат 2 в 1: и салат и борщевая заправка
Дата размещения: 10 сен 2018 10:52
Категория: Салаты :: Овощные
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели

Lisa

Рейтинг: 1236

Рецептов: 201

Что это?

Голосов: 0

0 / 3 / 4

Тосты с начинкой

Дата размещения: 14 ноя 2017 12:37

Ингредиенты:

Хлеб тосты(свежий) - 6 шт.
ветчина - 6 кусочков
сыр для тостов - 6 шт.
яйцо -1 шт.
молоко - 1 ½ ст.л.
сухари панировочные - 40 гр.
сыр твердый - 30 гр
соль и перец по вкусу
паприка - ½ ч.л.

сушеная петрушка - ¼ ч.л.
орегано - ¼ ч.л.

Категория: Закуски :: Бутерброды

Автор:

Lisa / Гусарова Ольга

Рейтинг: 1235,9

+0,3
Рецептов: 201

Источник: Сайт в Интернете

https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ

Описание: Сытный завтрак для всей семьи.

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Тосты с начинкой
Дата размещения: 14 ноя 2017 12:37
Категория: Закуски :: Бутерброды
Участник конкурса
Лучший рецепт недели

Lisa

Рейтинг: 1236

Рецептов: 201

Что это?

Голосов: 0

0 / 3 / 12

Новогодний салат "Свеча"

Дата размещения: 12 дек 2009 13:16

Ингредиенты:

-Вареный картофель - 2 шт
-Яйца вареные - 3 шт
-Фарш пережаренный с луком - 200 гр
-Сыр твердых - 150 гр
-Майонез - 100 гр
-Укроп - для украшения
-Перец болгарский красный - для украшения
-Морковь отварная - для украшения

Категория: Салаты :: Мясные

Автор:

Selena / Слюсарева Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 356

Источник: Сайт в Интернете

Идея оформления взята у кулинара Lakshmi

Описание: Идею взяла в интернете у кулинара Lakshmi(спасибо), внутреннее содержание салата - мой экспромт)))

Категория праздника - Новогодние рецепты 2013

Новогодний салат "Свеча"
Дата размещения: 12 дек 2009 13:16
Категория: Салаты :: Мясные
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013

Selena

Рейтинг: 0

Рецептов: 356

Что это?

Голосов: 23

1 / 2 / 2

Яблочно-рисовый пирог

Дата размещения: 2 апр 2011 22:32

Ингредиенты:

-Рис - 250 гр
-Молоко -250 мл
-Яйца - 4 шт
-Сахар - 150 гр
-Ванильный сахар - 2 пакетика по 10 гр
Начинка:
-Яблоки - 600 гр
-Сахар - 100 гр
-Масло сливочное - 50 гр
Для карамели:
-Вода - 4 ст.ложки
-Сахар - 30 гр
Для украшения:
-Сливки для взбивания - 200 мл
-Орехи грецкие - 2 ст.ложки

Категория: Выпечка :: Сладкие пироги

Автор:

Selena / Слюсарева Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 356

Источник: Книга или другое печатное издание

кулинарный журнал "Смак"+мои изменения

Яблочно-рисовый пирог

Дата размещения: 2 апр 2011 22:32

Категория: Выпечка :: Сладкие пироги

Selena

Рейтинг: 0

Рецептов: 356

Что это?

Голосов: 22

0 / 2 / 14

Пасхальные ягнята

Дата размещения: 26 апр 2011 12:29

Ингредиенты:

На 12 шт:

Для теста:
-Молоко - 100 мл
-Мука -500 г
-Сухие дрожжи - 10 гр
-Сахар - 100 г
-Масло сливочное - 100 г
-Желтки - 3 шт
-Соль - щепотка

Для начинки:
-Консервированные абрикосы - 425 г (1 банка)
-Сливочное масло 50 г сливочного масла
-Мука - 120 гр
-Сахар - 50 гр
-Желток для смазывания
-Молоко - 2 ст. ложки

Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки

Автор:

Selena / Слюсарева Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 356

Источник: Книга или другое печатное издание

журнал Лиза+мои изменения

Категория праздника - Пасхальные рецепты

Пасхальные ягнята
Дата размещения: 26 апр 2011 12:29
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Категория праздника - Пасхальные рецепты