Домашние роллы (США)
Дата размещения: 24 фев 2010 08:08
Ингредиенты:
500 г муки 250 мл молока 20 г свежих дрожжей 90 г сливочного масла 1 яйцо 1 5 ч.л.соли 1 ч.л. меда (сахара) растительное масло
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Сайт в Интернете
ФлайЛеди
Описание: Американская кухня
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 14
0 / 3 / 7
Торт-мусс с киви
Дата размещения: 21 фев 2010 12:09
Ингредиенты:
3 бисквитных коржа (24 см 1 упаковка 450 г) 4-6 киви (в зависимости от размера) 900 мл жирных сливок (от 30 процента) 200 г белого шоколада 20 г желатина 50 мл теплой кипяченой воды
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Идея автора
Описание: Торт невероятно легкий в исполнении, самое сложное - съездить за продуктами в магазин. :D
(для формы 26 см, высотой 6-7 см - заполнится вся)
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 14
0 / 3 / 4
Мясо по-ленинградски
Дата размещения: 21 фев 2010 15:59
Ингредиенты:
на 1 кг говядины (свинины баранины и т.д.) 100 г маргарина От себя: Морковь Чеснок Соль Специи
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Книга или другое печатное издание
Книга "Классика кулинарного жанра"
Описание: Мясо получается нежнейшим, рецепт особенно подходит для говядины.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13
0 / 3 / 7
Лимонный пирог с меренгами
Дата размещения: 22 фев 2010 00:06
Ингредиенты:
ТЕСТО: 150 г маргарина 180 г муки 1 желток 2 ст.л. ледяной воды 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом НАЧИНКА: 400 мл воды 3 ст.л. крахмала сок одного лимона шкорка лимона 80 г сахара 2 желтка 30-40 г слив. масла МЕРЕНГИ: 3 белка (они у нас остались от желтков) 4 ст.л. сахара (ложки крупные с горкой) щепоть соли
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Книга или другое печатное издание
книга рецептов "Гурман"
Описание: Пирог старинный, корнями уходит в 17 век
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13
0 / 3 / 5
Сало-рулетики
Дата размещения: 26 янв 2010 21:05
Ингредиенты:
Сало солёное чеснок паприка порошок укроп карри или куркума
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Идея автора
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 13
0 / 3 / 5
Паштет из свежей рыбы
Дата размещения: 16 янв 2010 16:19
Ингредиенты:
300 гр. филе свежей рыбы 50 гр крем или густая сметана 2 белка 1 ст. ложка сок лимона соль перец немного сушёные томаты мелко порезанные 1 ложка паприка порошок
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Идея автора
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 13
0 / 3 / 5
Слоеный салат из крабовых палочек
Дата размещения: 17 янв 2010 14:03
Ингредиенты:
1 баночка любых консервов тунец.горбуша сайра(я брала тунец) 6 шт. крабовых палочек пол баночки кукурузы 1 плавленый сырок 4 шт. отварных яиц половина луковицы или немного зелёного лука 1 пачка майонеза (200 граммов)
Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Идея автора
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 13
1 / 3 / 5
Рыба с ванильными томатами
Дата размещения: 17 мар 2010 17:52
Ингредиенты:
2 небольшие тушки минтая 3 некрупных помидора 2 стебля зелёного лука 0 25 ч л ванили (порошок) 1 ч л мёда растительное масло соль перец
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
"Просто вкусно", №2, 2010
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 13
0 / 3 / 6
Тарталетки с паштетом из печени
Дата размещения: 12 мар 2010 09:43
Ингредиенты:
Для паштета: -Печень говяжья - 500 гр -Сало свиное - 100 гр -Морковь — 1 шт -Лук репчатый — 1 шт -Масло сливочное — 100 г -Зелень петрушки (для украшения) Для тарталеток: -Яйца — 2 шт -Мука — 250 г -Сметана — 2 ст. л. -Маргарин — 40 г -Соль - щепотка -Сахар — 1 ч. л
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
сайт Поваренок, кулинар Игруша
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 13
0 / 3 / 6
Торт "Цветы в пустыне"
Дата размещения: 22 апр 2010 22:17
Ингредиенты:
Мука (500 г - в тесто 3 ст.л. - в крем) Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 5 ч. л. Сахарная пудра (0 5 ст. - в тесто 1 5 ст. - в безе ) — 2 стак. Масло сливочное (200 г - в тесто 200 г - в крем) — 400 г Яйцо (6 желтков - в тесто 6 белков - в безе 2 желтка - в крем) Крахмал картофельный (1 ст.л. - в безе 2 ст.л. - в крем) — 3 ст. л. Варенье (кисло - сладкое) — 450 г Молоко (в крем) — 500 мл Сахар (в крем) — 3 ст. л. Ванилин (в крем) Миндаль (хлопья)
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Сайт в Интернете
+ мои дополнения
Описание: Превосходный торт!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 13
0 / 3 / 7